Riesling Federspiel 'Aus den Garten' Nikolaihof 2024

니콜라이호프의 리슬링 페더스필 '아우스 덴 가르텐'은 오스트리아에서 가장 오래된 양조장 중 하나인 바하우에서 태어났으며, 1971년부터 생물역학이 모든 선택을 이끌고 있습니다. 포도는 역사적인 정원 근처의 구역에서 수확되며, 편마암, 미카, 로에스 토양에서 자라며 이 저명한 지역의 전형적인 긴장감을 부여합니다. 발효와 숙성은 중립적인 오래된 큰 통에서 이루어지며, 양조장의 오랜 전통에 따라 진행됩니다. 코에서는 감귤류, 귤, 백색 과일의 향이 느껴지며, 건조하고 날렵한 맛, 생생한 신선함과 뚜렷한 미네랄의 인상이 이어지며, 맛있는 피니시가 특징입니다. 바하우 송어 요리와 함께 제공하는 것이 좋습니다.