Riesling Graacher 'Domprobst' Dr. Loosen 2022
이 리슬링 "그라체르 돔프로브스트"는 모젤의 중심부에 위치한 유명한 돔프로브스트 지역에서 자라는 60년 이상의 오래된 포도나무에서 유래합니다. 코는 라임, 그린 애플, 시더 및 전형적인 탄화수소의 향기로 가득 차 있습니다. 맛은 미네랄 구조와 날렵한 신선함을 드러내어 마실 때 경쾌하고 깨끗한 느낌을 줍니다.
Dr. Loosen의 Riesling Graacher “Domprobst”는 모젤 지역의 아름다운 Bernkastel 농장에서 생산되는 절대적인 우수성을 지닌 레이블입니다. 적합한 토양, 이상적인 미세 기후, 그리고 60년 이상의 포도밭의 존재는 뛰어난 품질의, 성숙하고 향이 풍부한 포도를 보장합니다. 포도밭 관리에 대한 정밀한 관리와 장인 정신으로 수행된 양조에 기반한 고대의 노하우가 더해져, 가장 까다로운 미각을 위해 헌정된 우아하고 강렬하며 세련된 화이트 와인을 선사합니다.
Dr. Loosen의 Graacher “Domprobst”는 Graacher 포도밭의 중심에 위치한 고급 Domprobst 지역의 포도로 만들어진 Riesling입니다. 이 지역은 수세기 동안 남쪽과 남서쪽으로 향하는 멋지고 햇볕이 잘 드는 노출로 유명하며, 북쪽에서 내려오는 차가운 바람으로부터 잘 보호받고 있습니다. 포도나무는 매우 가파르고 경사진 언덕에 뿌리를 내리며, 셰일이 풍부한 돌로 이루어진 토양은 와인에 세련된 우아함과 선명한 미네랄의 신선함을 부여하여 테루아의 독특한 스타일을 형성합니다. 수확 후, 가장 좋은 송이들이신속하게 양조장으로 가져가 부드러운 압착을 거칩니다. 포도즙은 화이트 와인으로 양조되며, 와인은 병에서 오랜 숙성을 거친 후 상용화됩니다.
유명한 Dr. Loosen 양조장의 Riesling Graacher “Domprobst”는 북유럽의 고귀한 포도 품종을 사랑하는 모든 이들을 매료시킬 매력적인 화이트 와인입니다. 젊은 Riesling의 전형적인 품종 아로마를 선호한다면 즉시 시음할 수 있는 병이며, 탄화수소를 연상시키는 독특한 3차 발달 노트를 사랑한다면 몇 년 동안 저장할 수 있는 병입니다. 시각적으로는 밝고 빛나는 연한 노란색을 띱니다. 후각 프로필은 강렬하고 우아하며, 감귤, 시더, 라임 껍질, 섬세한 오렌지 꽃과 아카시아 꽃의 향, 흰 복숭아, 녹색 사과, 윌리엄스 배, 그리고 부싯돌의 미네랄 노트를 포함합니다. 맛은 맑고 수직적이며, 강렬한 표현의 긴장감이 깊게 이어져 지속적이고 매우 신선한 피니시로 이어집니다.