Riesling Grand Cru 'Schoenenbourg' Domaine Stoeffler 2020

도멘 스퇴플러의 리슬링 그랑 크뤼 '쇼넨부르크'는 매우 세련되고 강렬한 알자스 화이트 와인입니다. 리퀘비르의 언덕에서 복잡하고 층이 있는 점토, 석회석 및 실리카 자갈로 구성된 토양에서 자생합니다. 남향의 노출과 가파른 경사는 포도가 천천히 완전하게 익을 수 있는 이상적인 조건을 보장합니다. 자연적으로 낮은 수확량은 과일을 농축시키고 강력하고 정밀한 스타일을 형성합니다. 부케는 익은 과일의 향, 향신료의 힌트, 익은 감귤의 노트를 열고, 꿀과 탄화수소의 우아한 여운으로 마무리됩니다. 맛은 긴장감 있고 깊으며, 풍부하고 뚜렷한 감칠맛이 지속성을 연장합니다. 팬에 구운 푸아그라와 잘 어울립니다.