Riesling Hochklaus 2021
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
호흐클라우스 와이너리의 리슬링은 놀라운 화이트 와인으로, 긴 나무 숙성을 거쳐 뛰어난 구조를 자랑합니다. 극단적인 경사에서 자생하며, 심지어 85%에 이릅니다! 지역성을 최대한 표현하기 위해 선택된 영웅적인 포도 재배입니다. 코에서는 복잡한 향이 느껴지며, 감귤류의 강렬한 아로마와 불꽃돌 노트가 지배적입니다. 입안에서는 에너지가 넘치고, 매우 신선하며 구조감과 둥글둥글함이 있습니다. 일반적인 리슬링이 아닌, 산악 생선 요리나 치즈와 잘 어울리는 매력적인 와인입니다.
색상:
밝은 황금색
향:
레몬과 자몽 같은 감귤류 향에 미네랄 노트, 약간의 꽃가루와 제닌 향, 약간의 불꽃돌 향이 느껴집니다.
맛:
구조감이 뛰어나고, 뚜렷한 산미를 지닌 신선하고 생기 있는 맛, 지속적인 피니시