Riesling La Vis 2025
La Vis의 리슬링은 트렌티노의 알프스 계곡의 신선함을 전하는 향긋하고 아삭한 화이트 와인입니다. 감귤, 흰 꽃, 허브, 미네랄의 터치가 어우러져 향긋하고 신선하며 기분 좋게 감칠맛이 나는 한 모금을 만들어냅니다.
트렌티노의 라 비스 와이너리에서 생산된 리슬링은 전형적인 산악 와인으로, 아로마가 풍부하고 신선하며 미네랄이 느껴지는 와인입니다. 가장 중요한 백포도 품종 중 하나인 리슬링의 순수 발효로 만들어졌습니다. 중앙 유럽의 모젤 지역이 원산지인 리슬링은 세계 최고의 화이트 와인 중 일부를 표현하며, 체음브라 계곡에서는 리슬링이 그 생태적 요구에 특히 적합한 지역을 찾았습니다. 이렇게 젊고 즉각적인 리슬링 버전이 탄생했으며, 트렌티노 지역의 진정한 표현입니다.
리슬링 와인은 트렌토에서 북쪽으로 몇 킬로미터 떨어진 곳에 위치한 역사적인 라 비스 와이너리에서 생산됩니다. 이곳은 약 800헥타르의 포도밭을 관리하는 협회로, 작은 구획의 소유자들로 구성되어 있으며, 매우 흥미로운 지역에 위치하고 있습니다. 이 지역은 석회암-돌로마이트 또는 화강암 성분의 토양이 있는 곳으로 특징지어집니다. 정밀한 구역 설정 과정을 통해 라 비스 와이너리는 각 포도 품종을 고도, 토양 구성 및 미세 기후에 가장 적합한 장소에서 재배하여 항상 최고의 품질을 얻을 수 있도록 하고 있습니다. 리슬링은 주로
주로 체음브라의 낮은 계곡에서 약 500-600미터 고도의 남향 테라스에서 재배되며, 화강암의 풍화로 형성된 모래 토양과 하천-빙하 퇴적물로 특징지어집니다. 큰 일교차 덕분에 강한 아로마를 가진 포도를 수확할 수 있지만, 항상 큰 신선함을 유지합니다. 수확이 끝난 후, 부드러운 압착과 함께 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효가 진행됩니다. 이후 5-6개월 동안 자가 효모와 함께 시멘트에서 숙성한 후 병입됩니다.라 비스의 화이트 리슬링은 체음브라 계곡의 멋진 테루아를 충실히 반영하는 매우 즐거운 음용 와인입니다. 잔에서는 황록색과 빛나는 금색 반사로 나타납니다. 아로마는 흰 꽃, 감귤 향, 과일의 느낌, 그리고 부싯돌의 뉘앙스로 열립니다. 입안에서는 강력하고 생동감 있는 에너지를 가진 첫맛이 느껴지며, 섬세한 과일, 뚜렷한 미네랄과 짠맛의 기운이 함께하여 매우 신선한 피니시로 이어집니다.