Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr Dr. Loosen 2013
드. 루센의 리슬링 아우스레제 웨흘레너 존누흐르는 모젤 계곡의 화이트 와인으로, 상당한 잔여 당분과 뛰어난 숙성 잠재력을 지니고 있습니다. 시간이 지남에 따라 발전할 수 있는 넓은 부케를 가지고 있습니다. 입안에서는 신선하고 즙이 많으며, 달콤하고 길고 우아한 피니시를 제공합니다.
Dr. Loosen의 Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr는 모젤 지역의 Riesling 중에서 절대적인 우수성을 자랑하는 라벨로, 이 지역에서 가장 유명한 와이너리 중 하나에서 생산됩니다. Auslese라는 명칭은 최고의 포도를 수작업으로 선별하는 관행을 강조하며, 완벽하게 성숙하고 건강한 고품질 포도만을 와인 양조에 사용합니다. 이 와인은 강렬한 Riesling으로, 풍부한 아로마와 부드러운 과일 맛을 지니고 있으며, 약간의 잔당 덕분에 북유럽의 이 특별한 포도 품종에서 전형적인 강렬한 광물의 신선함과 잘 조화를 이룹니다. 즉시 마시기에도 매우 즐거운 와인이지만, 몇 년 동안 저장할 수 있는 사람에게는 감동을 선사할 것입니다.
흰색 Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr는 모젤 지역의 역사적인 저택 중 하나의 특별한 포도밭에서 생산됩니다. Dr. Loosen 와이너리는 Bernkastel 근처에 위치해 있으며, Riesling 생산으로 가장 유명한 지역 중 하나입니다. 시원한 기후와 낮 동안 열을 저장하고 차가운 밤에 방출하는 푸른 슬레이트 돌로 구성된 토양은 Riesling 포도가 훌륭한 아로마 풍부함을 가지고 천천히 성숙할 수 있도록 합니다.리슬링 포도가 뛰어난 아로마 풍부함으로 천천히 익을 수 있게 해줍니다. 포도밭의 가파른 경사면은 모젤 강으로 직접 떨어지며, 세계에서 독특한 자연 경관을 이루고 있으며, 많은 시간의 작업이 필요한 영웅적인 포도 재배의 모델입니다. Dr. Loosen의 와인은 이 특별한 지역의 풍경을 잔에 완벽하게 옮겨 놓은 것으로, 어려운 토양 및 기후 조건으로 인한 대조의 합성에서 조화를 찾는 것처럼 보입니다.
Dr. Loosen의 리슬링 모젤 아우스레제 웨흘레너 존넨우르 와인은 70세 이상의 포도나무에서 선택된 포도로 정교하게 양조한 결과물입니다. 부드러운 압착 후, 꽃즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 와인은 병입 전에 몇 달 동안 항상 스틸에서 숙성됩니다. 잔에서는 밝은 노란색과 반짝이는 반사로 나타납니다. 부케는 감귤, 복숭아, 노란 과일, 열대 과일 및 섬세한 향신료의 강렬하고 복합적인 아로마를 표현합니다. 맛은 조화롭고 부드러우며, 잘 익은 과일의 달콤함과 함께 균형 잡힌 달콤한 느낌이 있는 짭짤한 피니시로 마무리됩니다.그리고 매우 신선합니다.