Riesling Mosel Kabinett 'Brauneberger Juffer' Schloss Lieser 2023
리슬링 “브라운에버거 유퍼”는 섬세한 강도와 좋은 잔여 당도를 지닌 화이트 와인으로, 유퍼 포도밭의 셰일 토양에서 태어났습니다. 미네랄, 바위, 과일 향이 나는 이 와인은 부드럽고 신선하며 미네랄이 풍부하고, 섬세한 향신료와 좋은 단맛이 있어 훌륭한 숙성 잠재력을 보장합니다.
라이징 모젤 카비넷 "브라운에버거 유퍼"는 라이저 시에서 생산되며, 독특한 모젤 계곡에 위치하고, 19세기 말의 강력한 슐로스 라이저 성이 있는 도시입니다. 여기에는 여러 차례의 손을 거쳐 귀족 건물을 차지하게 된 라이징의 대가 중 한 명인 토마스 하그의 매력적인 와이너리가 있습니다. 그의 경험은 아버지인 프리츠 하그가 남긴 놀라운 유산의 결과이기도 합니다. 카비넷 유형에서는 알코올 도수가 너무 높지 않고, 부드럽고 섬세하며 훌륭한 음용감을 가진 라이징을 제공합니다. 그러나 동시에 매우 우아하고 기분 좋은 맛을 지니고 있습니다. 라이징은 이름을 따온 유퍼와 유퍼 소넨후르 포도밭에서 생산되며, 이들은 라이저에 위치하고 모젤 강의 남쪽으로 향해 있습니다. 데본 셰일이 풍부한 토양에서 자생하며, 80%까지의 경사를 가지고 있습니다. 포도는 전형적으로 산악 지역에서 자생하며 이 특별한 미기후에서 잘 표현됩니다.
라이징 모젤 카비넷 "브라운에버거 유퍼"는 포도를 정성스럽게 수확하여 와이너리에서 가공하고 발효시킵니다.토착 효모의 활동 덕분에 스테인리스 스틸에서. 시각적으로 우리는 아름다운 황금색을 볼 수 있습니다. 코에서는 포도가 자라는 토양에서 비롯된 큰 미네랄리티와 사과, 살구, 노란 복숭아, 감귤의 과일과 향기로운 향을 표현합니다. 입에서는 자극적이며, 좋은 둥글기를 느낄 수 있고, 그 질감을 구성하는 사치스러운 섬세함을 느낄 수 있으며, 마지막에는 신선함과 이 빛나는 와인에 전형적인 아주 미세한 단맛을 자극합니다.