Riesling Mosel Kabinett 'Graacher Himmelreich' J.J. Prum 2022
J.J. Prum의 리슬링은 구조감이 뛰어난 풍부한 화이트 와인으로, 모젤의 그라하허 힘멜라이히 포도밭에서 생산된 풍부하고 향신료가 가미된 아로마를 가지고 있습니다. 리슬링 특유의 부드럽고 과일 맛이 나며 약간의 단맛이 있는 우아함은 풍부한 미네랄 질감과 결합되어 복잡하고 구조감이 있으며 오래 지속됩니다.
“그라커 히멜라이히” J.J. 프룸의 리슬링 모젤 카비넷은 뛰어난 우아함과 신선함, 그리고 강렬한 아로마를 지닌 와인으로, 북유럽의 이 놀라운 백포도 품종의 최고의 특성을 담고 있습니다. 모젤 지역의 특별한 포도밭에서 생산된 이 리슬링은 풍부함과 아로마의 복합성으로 주목받으며, 지역 특유의 뚜렷한 미네랄 감각이 동반됩니다. 이 와인은 뛰어난 품질을 자랑하는 레이블로, 훌륭한 리슬링을 사랑하는 모든 이들에게 인정받고 있습니다. 즉시 음미하기에도 즐거운 맛이지만, 병에서 몇 년 숙성한 후에야 완전한 성숙도와 맛의 복합성을 이룹니다.
모젤 카비넷 “그라커 히멜라이히” J.J. 프룸은 모젤 지역에서 가장 역사적이고 권위 있는 이름 중 하나에서 생산된 리슬링입니다. 프룸 가족은 400년 이상 포도를 재배해 왔으며, 오늘날에도 모젤 지역의 최고의 우수성으로 널리 인정받는 와인을 생산하고 있습니다. 그들의 리슬링은 지역과 품종의 특성을 깊이 이해한 결과물입니다. 포도밭에 대한 세심한 관리와 개별 포도밭에 대한 별도의 양조, 최고의 포도 송이를 선별하고 거의 과숙 상태에 가까운 수확 시기를 선택함으로써, 놀라운 풍부함을 지닌 포도를 양조장으로 가져올 수 있게 됩니다.개별 포도밭에 대한 별도의 양조, 최고의 송이를 선별하고 거의 과숙 상태에 가까운 수확 시기를 선택함으로써, 놀라운 풍부함을 지닌 포도를 양조장으로 가져올 수 있게 되며, 이는 뚜렷한 품종의 개성과 지역 특유의 특징을 지닌 와인으로 이어집니다.
리슬링 모젤 카비넷 “그라커 히멜라이히” J.J. 프룸은 단일 포도밭의 포도를 저온에서 인디지너스 효모로 발효하여 생산됩니다. 병에 담기기 전에 이 와인은 몇 달 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다. 잔에서는 밝고 빛나는 황금색을 띠며, 향기는 매우 섬세하고 우아하여 감귤류, 잘 익은 백색 과일, 향신료의 뉘앙스, 그리고 불꽃돌의 힌트가 어우러져 있습니다. 입안에서는 좋은 구조감을 느낄 수 있으며, 풍부한 과일과 복합적인 아로마가 조화를 이루어 지속적인 피니시를 예고하며, 생동감 있는 미네랄의 신선함이 뒷받침됩니다.