Riesling Mosel Spatlese Urziger Wurzgarten Dr. Loosen 2023
Dr. Loosen의 리슬링 스파틀레제 우르징거 뷔르츠가르텐은 강한 표현력을 지닌 화이트 와인으로, 강렬한 잔여 당분과 풍부하고 미네랄한 개성을 지니고 있다. 신선하고 과일 향이 나는 아로마의 스펙트럼과 기분 좋고 지속적인 맛을 표현한다.
독일의 유명한 와이너리인 Dr. Loosen의 Riesling Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten은 아로마 측면에서 특히 강렬한 Riesling 버전입니다. 독일 분류에 따르면, Spatlese라는 용어는 늦은 수확의 포도로 생산된 와인에 사용되며, 이는 더 많은 당분을 축적하고 아로마를 농축합니다. 이는 과일의 성숙, 부드러운 맛의 매력을 해석한 것으로, 중요한 잔여 당분의 존재로 강조되며, Riesling의 전형적인 미네랄 신선함과 잘 조화를 이루어 다이나믹하고 만족스러운 음용감을 제공합니다.
Mosel Spatlese Ürziger Würzgarten은 모젤 지역에서 가장 권위 있는 생산자 중 하나에서 생산된 Riesling입니다. Dr. Loosen 농장은 항상 최고의 포도밭으로 여겨지는 몇몇 구역에 포도를 재배하고 있으며, 이는 큰 가치를 지닌 라벨을 탄생시킵니다. 포도밭은 Bernkastel 마을 근처의 강으로 내려가는 가파른 경사면에 재배됩니다. 시원하고 바람이 잘 통하는 기후, 주로 남쪽을 향한 아름다운 노출, 슬레이트와 화산 토양이 풍부한 토양은 Dr. Loosen의 Riesling을 위대하게 만드는 요소입니다.화산성, 60년을 넘는 포도나무의 나이와 결합되어, Dr. Loosen의 리슬링을 위대하게 만드는 재료입니다. 포도밭에서는 최소한의 필수적인 관리만 이루어지며, 포도나무는 낮은 수확량으로 최고 품질의 포도를 생산합니다. 양조장에서의 작업은 훌륭한 원료를 가치 있게 만드는 데 초점을 맞추며, 각 포도밭의 차이를 강조하기 위해 개별 발효가 이루어집니다.
Dr. Loosen 양조장에서 생산된 리슬링 모젤 슈페트레제 외르지거 뷔르츠가르텐 와인은 이름을 딴 포도밭에서 태어났으며, 화산 기원으로 붉은 토양이 특징인 이곳은 강의 굽이진 곳에 있는 아름다운 원형 극장에 위치해 있습니다. 이 구역에서는 농장의 가장 오래된 포도나무가 재배되며, 여전히 뿌리에서 자생한 포도나무로 특별한 풍부함의 포도를 생산합니다. 발효는 일부는 스테인리스 스틸 탱크에서, 일부는 오크통에서 이루어지며, 와인은 병입 전에 몇 달 동안 숙성됩니다. 잔에서는 연한 노란색을 띠고 있습니다. 부케는 흰 꽃, 복숭아, 구스베리, 잘 익은 노란 과일, 열대 과일 및 부드러운 향신료의 강렬한 향을 표현합니다. 입안에서는 넓고 복합적이며, 즙이 많고 잘 익은 향이 흐릅니다.강렬한 신선함이 느껴지며, 미네랄한 피니시로 이어집니다.