Riesling Mosel Spatlese 'Wehlener Sonnenuhr' Schloss Lieser 2022

리슬링 슈페트레제 베흘레너 존누어는 모젤의 화이트 와인으로, 리슬링 레나노의 특징인 생기 넘치는 감귤의 신선함과 이 유형의 전형적인 잔여 당도 사이의 훌륭한 맛의 균형으로 매료됩니다. 리슬링 슈페트레제는 약간 늦은 수확에 해당하며 독일 분류 체계에서의 위치를 나타냅니다. 이는 모젤 지역의 가장 유명하고 귀한 지역에 포도밭을 소유한 슐로스 리저 양조장에서 생산된 매력적인 리슬링입니다. 이 스페트레제의 포도는 유명한 크뤼인 베흘레너 존누어에서 나옵니다.

리슬링 모젤 슈페트레제는 모젤 지역에서 가장 권위 있는 양조장 중 하나인 슐로스 리저의 풍부한 컬렉션의 일부입니다. 이는 젤팅겐 근처에 위치한 크뤼 베흘레너 존누어의 포도밭에서 태어나며, 남서쪽으로 향한 아름다운 노출을 가지고 있습니다. 포도밭은 가파른 경사에 위치하여 강 바로 옆에 있습니다. 토양은 전형적인 슬레이트가 풍부한 돌이 많은 토양으로 특징지어지며, 베흘레너 존누어 지역에서는 약간 더 깊고 일반적으로 균형 잡힌 과일과 신선함을 가진 포도를 제공합니다.과일의 신선함과 육즙의 훌륭한 균형. 수확은 정상적인 수확 시기보다 1~2주 늦게 이루어져 포도가 약간 더 성숙한 상태에 도달하고 더 높은 당도 농도를 얻을 수 있도록 합니다. 부드럽게 압착한 후, 일부는 스테인리스 스틸에서, 일부는 나무에서 자생 효모로 발효됩니다. 병입되기 전 몇 달 동안 숙성됩니다.

모젤 슈페트레제 '베흘레너 존넨우르' 슐로스 리제르 와인은 뛰어난 품질의 순수한 리슬링으로, 그 프로필의 조화로 가장 까다로운 애호가들의 입맛을 사로잡습니다. 다양한 요소 간의 균형을 찾기 위해 세심한 작업의 결과입니다: 과일 향, 부드러움 및 신선함. 잔에서는 강렬한 황금색을 띱니다. 부케는 흰 꽃, 감귤류 및 백도 과일의 향기를 표현하며, 섬세한 향신료의 노트를 가지고 있습니다. 한 모금은 생동감 넘치는 신선함을 느끼게 하며, 성숙하고 육즙이 풍부하며 복잡한 미각 중심으로 잘 균형을 이루며, 결코 압도적이지 않고 몸에 잘 통합된 약간의 잔여 당분으로 그 풍부함을 지탱합니다.와인.