Riesling Pojer e Sandri 2024

포예르 에 산드리의 리슬링은 북유럽의 이 고귀하고 유명한 포도 품종의 성공적인 트렌티노 버전입니다. 모젤 지역에서는 세계에서 가장 우아하고 오래 지속되는 화이트 와인 중 일부를 생산합니다. 파에도의 언덕 지역에서, 매우 시원하고 바람이 잘 통하는 기후와 좋은 일교차 덕분에 리슬링은 성숙한 포도를 생산하기 위한 이상적인 서식지를 찾았습니다. 강렬하고 특히 우아한 아로마 특성을 가진 포도를 생산합니다. 이 와인은 긴장감 있고 생동감 있는 프로필로 눈길을 끌며, 섬세한 과일 향과 기분 좋게 미네랄한 노트로 풍부해집니다.

포예르 에 산드리의 트렌티노 화이트 리슬링은 파에도 지역의 최고의 특성을 강조하기 위한 연구의 결과로, 전형적인 알프스 기후와 화산암, 모래암, 셰일 및 석회 돌로 구성된 토양에 가장 적합한 포도 품종을 재배합니다. 고지대 지역에 위치한 이 지역은 아디제 계곡과 첸브라 계곡 사이에 있으며, 1970년대 중반에 포예르 에 산드리는 여전히 놀라움을 주는 프로젝트를 시작했습니다. 단지 높은 품질의 와인뿐만 아니라 혁신에 대한 끊임없는 열망으로도 유명합니다. 포예르 에 산드리 와이너리는 이 지역에서 가장 역동적인 현실 중 하나를 대표하며, 지역 생산의 등대 역할을 하며, 항상 새로운 야심찬 목표를 향해 나아가고 있습니다.

포예르 에 산드리의 리슬링 와인은 파에도에서 태어나며, 해발 350m에서 750m 사이의 고도에서 재배됩니다. 부드러운 압착 후, 제어된 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 포도즙의 발효가 진행됩니다. 와인은 병입되기 전에 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다. 잔에서는 연한 노란색을 띠며, 약간의 밝은 녹색 반사가 있습니다. 코에서는 감귤, 자몽, 라임, 골든 사과, 그리고 산의 야생 허브의 향이 표현됩니다. 맛은 강렬하고 길며 깊으며, 섬세한 아로마와 함께 큰 감귤의 신선함으로 마무리되며, 짭짤하고 미네랄한 노트로 마무리됩니다.