Riesling Pojer e Sandri 2025
Pojer e Sandri의 리슬링은 트렌티노 땅에서 이 유명한 포도의 매력적이고 설득력 있는 초상입니다. 순수함과 우아함이 이 잔을 감싸며, 허브, 품종, 감귤 및 미세한 미네랄 향이 풍부하여 자몽, 사과 및 제비꽃의 톤이 긴장감 있고 맛있으며 풍부한 감칠맛을 지닌 시음으로 이어집니다.
포예르 에 산드리의 리슬링은 이 고귀하고 유명한 북유럽 포도 품종의 성공적인 트렌티노 버전으로, 모젤 지역에서는 세계에서 가장 우아하고 오래 지속되는 화이트 와인을 제공합니다. 페이도의 언덕 지역에서, 매우 시원하고 바람이 잘 통하는 기후와 좋은 일교차 덕분에, 리슬링은 성숙한 포도를 생산하기 위한 이상적인 서식지를 찾았습니다. 이 와인은 강렬하고 특히 우아한 아로마 특성을 가진 포도 품종의 뚜렷한 특징으로 주목받으며, 긴장감 있고 생동감 넘치는 프로필로, 섬세한 과일 향과 기분 좋게 미네랄한 노트로 풍부해집니다.
포예르 에 산드리의 트렌티노 화이트 리슬링은 페이도 지역의 최상의 특성을 강조하기 위한 연구의 결과로, 전형적인 알프스 기후와 화산암, 모래암, 셰일 및 석회암으로 구성된 토양에 가장 적합한 포도 품종을 재배합니다. 이 고지대 지역은 아디제 계곡과 첸브라 계곡 사이에 위치하고 있으며, 1970년대 중반에 포예르 에 산드리는 오늘날까지도 놀라움을 주는 프로젝트를 시작했습니다. 단지 높은 품질의 와인뿐만 아니라 혁신에 대한 끊임없는 열망으로도 주목받고 있습니다. 포예르 에 산드리 와이너리는 이 지역에서 가장 역동적인 실체 중 하나로, 지역 생산의 등대 역할을 하며, 항상 새로운 야심찬 목표를 향해 나아가고 있습니다.
포예르 에 산드리의 리슬링 와인은 페이도에서 태어나며, 해발 350미터에서 750미터 사이의 고도에서 재배된 포도에서 생산됩니다. 부드러운 압착이 끝난 후, 제어된 온도의 스테인리스 스틸 탱크에서 꽃즙의 발효가 진행됩니다. 와인은 병입되기 전에 몇 달 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성됩니다. 잔에서는 연한 노란색을 띠며, 미세하고 밝은 녹색 반사가 있습니다. 향에서는 감귤, 자몽, 라임, 골든 사과 및 산악의 야생 허브 향이 표현됩니다. 입안에서는 강렬하고 길며 깊은 맛이 나며, 섬세한 아로마와 함께 큰 감귤의 신선함으로 마무리되며, 짭짤하고 미네랄한 노트로 마무리됩니다.