Riesling Trocken Lagenwein Deidesheimer Herrgottsacker Weingut Reinhardt 2021

라인스링 트로켄 라겐바인 다이데스하이머 헤르고트작커는 라인하르트 와이너리의 독일산 화이트 와인으로 크리스탈 같은 순수함을 자랑하며, 이 라벨이 탄생한 특정 하위 지역의 전형적인 토양 미네랄 향이 특징입니다. 실제로 '라겐바인'이라는 용어는 품질이 우수한 단일 포도밭에서 생산된 와인을 의미합니다. 여기서는 다이데스하이머 헤르고트작커라는 구역이 해당되며, 이는 하르트 산맥의 기슭에 위치한 다이데스하임 지역에 포함되어 있습니다. 이 산맥은 극단적인 기후, 즉 과도한 더위와 많은 강수에 대한 자연 장벽 역할을 합니다.

라인하르트 와이너리의 다이데스하이머 헤르고트작커 라겐바인 라인스링 트로켄은 2020년부터 인증된 유기농 농법에 따라 하르트 산 기슭에서 자란 순수 라인스링 포도로 만들어집니다. 수확은 포도가 적절한 성숙 단계에 도달했을 때 수작업으로 이루어지며, 이어서 부드러운 압착과 스테인리스 스틸 탱크에서의 자연 발효가 진행됩니다. 동일한 유형의 용기에서 와인 용기에서 약 12개월 동안 숙성이 이루어지며, 이는 최종 병입에 앞서 진행됩니다.

라인하르트 와이너리의 다이데스하이머 헤르고트작커 라겐바인은 강렬한 노란색을 드러냅니다. 향은 매력적이고 풍부한 사과-딸기, 라임, 파인애플, 패션프루트, 그리고 홉 향이 조화를 이루며, 독특한 토양 미네랄 노트와 섬세한 식물적 기억이 더해집니다. 입안에서의 진행은 드라이하고 확고하며, 빛나는 신선함이 활력과 긴장감을 부여하여 긴 여운을 남기는 피니시로 이어지며, 코에서 느껴진 이국적인 과일의 인상이 다시 나타납니다.