Rifermentato in bottiglia '24 Lune' Lunarossa
와인메이커의 와인병에서 재발효된 스파클링 와인 '24 Lune' Lunarossa는 피아노 100% 포도로부터 태어난 캠파니아 지역의 진정한 표현입니다. 이 와인은 황금빛 반사로 풍부해진 노란색을 띠고 있습니다. 코에서는 노란 과육의 매혹적인 향이 열리며, 주로 살구와 귤의 노트가 지배적입니다. 맛은 포괄적인 미각 경험으로, 둥근 프로필이 짭짤한 기분 좋은 여운으로 마무리됩니다. 잘 구조화된 해산물 전채와 함께하기에 이상적입니다.
병 안에서 다시 발효된 '24 루네'는 Lunarossa 와이너리에서 생산되며, 천 년의 전통이 깃든 땅의 모든 향기와 아름다움을 한 병에 담으려는 시도를 나타냅니다. 장엄한 피첸티니 산맥과 살레르노 만의 해풍의 영향을 받는 매력적인 지역에 위치한 Lunarossa는 전통적인 맥락에서 현대성을 결합한 와인 생산지로 두드러집니다. 이 와인은 피아노 포도로 만들어지며, 그 지역의 본질을 구현하고 독특하고 특색 있는 작품으로 나타납니다.
'24 루네'의 병 안에서 다시 발효된 Lunarossa는 피아노 포도의 전통적인 백포도주 양조 과정을 따르며, 이후 12개월 동안 항아리에서 숙성됩니다. 그 후, 와인은 다음 수확의 포도즙과 효모와 함께 병에 담겨 12개월 동안 지속되는 두 번째 발효가 시작됩니다. 이 기술은 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸에서의 발효, 항아리에서의 숙성, 병에서의 휴식 기간을 결합하여 와인에 독특한 복합성을 부여하며, 전통과 혁신의 결합을 강조합니다.
혁신은 Lunarossa 와이너리를 특징짓습니다.'24 루네'의 병 안에서 다시 발효된 Lunarossa는 황금빛 반사광을 가진 노란색으로 잔에 나타나며, 코에서는 강렬한 잘 익은 노란 과일, 살구, 귤의 향기가 나타납니다. 입 안에서는 바디감이 풍부하며, 고소한 맛이 조화롭게 마무리됩니다. 이 다시 발효된 와인은 독특함과 감각적 복합성으로 모든 사교적 순간을 풍요롭게 할 수 있는 다재다능한 옵션으로 자리잡고 있습니다.