
Rifermentato in bottiglia 'Revoluscion' Tenuta Ca' Sciampagne
와인메이커의 와인
Callmewine 추천
유기농 및 바이오다이나믹마르케 지역의 테누타 카 시암팡네 와이너리에서 생산된 "레볼루시온" 병내 재발효 와인은 발포성으로, 첫 모금부터 감동을 선사합니다. 이 비전통적인 라벨은 오직 자생 효모만을 사용하여 14일간의 껍질 침용과 조상 방식에 따른 병내 재발효로 만들어집니다. 밝은 오렌지색이 잔을 밝혀주며, 신선한 과일과 대추의 섬세한 향이 신선하고 맛있으며 매우 마시기 좋은 한 모금을 동반합니다!
테누타 카 시암파그네의 "레볼루시온" 병내 재발효 와인은 큰 개성을 지닌 레이블로, 프랑스의 펫-내트 트렌드를 지역 스타일로 해석합니다. 살라미나 치즈 플레이트와 함께 에피타이저로 즐기기에 이상적인 병입니다. 오렌지빛 반사가 있는 노란색을 띠며, 섬세한 탄산과 부드러운 거품을 가지고 있습니다. 향기적인 특성은 넓고 풍부하며, 잘 익은 노란 과일, 말린 과일, 설탕에 절인 감귤 껍질, 약간의 허브 향과 연기 나는 느낌이 있습니다. 입안에서 강렬하고 넓으며, 밀도 있고 복합적인 향을 드러내며, 육즙이 풍부하고 지속적이며, 생기 넘치는 신선함을 가진 드라이한 피니시로 조화롭게 펼쳐집니다.
유기농 원칙을 따릅니다. 비안켈로 포도밭은 해발 380미터의 고도에 위치하고 있으며, 정오를 향한 햇볕이 잘 드는 노출을 가지고 있습니다. 석회질 점토 성분의 토양과 시원하고 항상 바람이 잘 통하는 기후는 포도 재배에 완벽한 서식지를 제공합니다. 수확은 수작업으로 이루어지며, 파쇄 후 포도는 스테인리스 스틸 탱크에서 자생 효모로 자연 발효됩니다. 2주간의 껍질 매세라시온이 이루어집니다. 두 번째 발효는 앤세스트럴 메소드에 따라 병에서 진행되며, 스파클링을 위한 신선한 주스를 추가합니다.테누타 카 시암파그네의 "레볼루시온" 병내 재발효 와인은 큰 개성을 지닌 레이블로, 프랑스의 펫-내트 트렌드를 지역 스타일로 해석합니다. 살라미나 치즈 플레이트와 함께 에피타이저로 즐기기에 이상적인 병입니다. 오렌지빛 반사가 있는 노란색을 띠며, 섬세한 탄산과 부드러운 거품을 가지고 있습니다. 향기적인 특성은 넓고 풍부하며, 잘 익은 노란 과일, 말린 과일, 설탕에 절인 감귤 껍질, 약간의 허브 향과 연기 나는 느낌이 있습니다. 입안에서 강렬하고 넓으며, 밀도 있고 복합적인 향을 드러내며, 육즙이 풍부하고 지속적이며, 생기 넘치는 신선함을 가진 드라이한 피니시로 조화롭게 펼쳐집니다.
약초와 연기 나는 느낌이 있습니다. 입안에서 강렬하고 넓으며, 밀도 있고 복합적인 향을 드러내며, 육즙이 풍부하고 지속적이며, 생기 넘치는 신선함을 가진 드라이한 피니시로 조화롭게 펼쳐집니다.