Rioja 'Centenaria' Vina Ane 2023
독점 와이너리
Callmewine 추천비나 아네의 "센테나리아"는 알타 리오하의 세기 이상 된 포도밭에서 온 아홉 가지 다양한 포도 품종의 블렌드입니다. 이는 화이트 와인으로 연한 황금색을 띠며 프랑스산 배럴에서 3개월 숙성한 후 그 강렬함과 복합성을 드러냅니다. 리치와 파인애플 같은 열대 과일의 향이 비스킷의 버터리한 향과 조화를 이루며 두 번째 모금을 유도합니다. 해산물 파스타와 함께 즐기세요.
비냐 아네(Viña Ane) 와이너리의 ‘센테나리아(Centenaria)’ 리오하(Rioja)는 9가지 서로 다른 포도 품종의 복합 조합으로 만들어진 독창적인 정체성을 가진 화이트 와인입니다. ‘센테나리아’라는 이름은 포도가 자생하는 포도밭의 100년이 넘는 나이를 의미하며, 9가지의 다양한 백포도 품종이 심어져 있습니다. 이 중에서 리오하의 자생 품종인 비우라(Viura)와 말바시아(Malvasía)가 두드러지며, 비우라는 마카베오(Macabeo)라는 이름으로도 알려져 있고, 말바시아는 말바시아 리오하나(Malvasía Riojana)로도 알려져 있습니다.
비냐 아네 리오하 ‘센테나리아’는 비우라(40%), 말바시아(25%), 샤르도네(7%), 소비뇽 블랑(7%), 투룬테스(4%), 가르나차 블랑카(4%), 베르데호(4%), 템프라니요 블랑코(4%), 마투라나(4%)의 포도 품종을 조합하여 만들어집니다. 이 품종들은 120년 이상 전에 심어진 엘 몰리노(El Molino), 라 베헤라(La Vejera), 타수게라스(Tasugueras)의 포도밭에서 자생합니다. 수확 후, 포도 송이는 양조장으로 옮겨져 부드럽게 압착되며, 이렇게 얻어진 포도즙은 약 20 °C의 온도에서 오크통에서 발효됩니다. 발효 과정이 끝난 후, 와인은 약 3-4개월 동안 프랑스, 헝가리, 미국 오크 배럴의 혼합에서 숙성됩니다.
비냐 아네 리오하 ‘센테나리아’는 빛나는 금색 반사광을 가진 노란색을 띱니다. 향기는 리치, 파인애플, 감귤 껍질, 흰 꽃, 살구, 잘 익은 복숭아의 매혹적인 향을 제공하며, 나무에서 오는 버터와 비스킷의 달콤한 향이 함께합니다. 맛은 강렬하고 복합적이며, 뛰어난 신선함과 글리세린 같은 바디를 지니고 있으며, 코에서 느껴지는 감각을 따라 지속적이고 감칠맛 나는 피니시를 가지고 있습니다. 이 리오하 블랑코는 특히 버섯 리조또나 아스파라거스와 같은 육류 요리와 잘 어울립니다.