Rioja Crianza Marques de Caceres 2022
마르케스 데 카세레스 와이너리의 리오하 크리안자는 스페인 레드 와인으로, 뛰어난 품질 대비 가격을 자랑하는 간단하고 맛있는 와인입니다. 템프라니요, 가르나차, 그라시아노의 블렌드로 만들어지며, 프랑스 오크통에서 6개월 숙성됩니다. 밝은 루비 레드 색상은 붉은 과일과 향신료의 향을 소개하며, 결정적이고 조화로운 한 모금이 입안을 가득 채웁니다.
Marqués de Cáceres는 전통적인 포도 품종으로부터 Rioja Crianza를 생산하며, 보르도 스타일의 레드 와인 개념에 따라 수확과 발효를 분리하여, 오크 숙성과 최종 블렌딩을 진행합니다. "Crianza"는 스페인 와인법에서 최소 2년 동안 숙성된 와인을 나타내며, 그 중 최소 6개월은 오크에서 숙성됩니다.
Marqués de Cáceres의 Rioja Crianza는 주로 Rioja 지역에 심어진 오래된 Tempranillo 포도에서 유래하며, residual 비율의 Graciano와 Garnacha가 추가됩니다. 토양은 점토-석회질 구조로 특징지어지며, Rioja Alta 지역의 포도밭은 철분이 풍부한 토양을 가지고 있고, Rioja Alavesa 지역은 더 석회질의 토양을 보여줍니다. 바스크 만에서 불어오는 대서양 바람은 이 해발 500미터에 이르는 경사면에 어느 정도 영향을 미치며, 여름은 일반적으로 덥고 건조합니다. 헥타르당 수확량은 매우 제한적이며, 수확은 각 품종의 성숙도에 따라 손으로 이루어집니다.각 품종의 성숙도에 따라. 포도는 모두 완전히 제거되고 개별적으로 발효됩니다: 직접 압착되어, 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 발효되며, 약 20일 동안 껍질과 함께 매실됩니다. 말로락틱 발효는 스테인리스와 새로운 오크 통에서 이루어지며, 출처 지역에 따라 다릅니다. 최종 블렌딩 전에 와인은 프랑스 오크 통에서 12개월 동안 숙성되며, 60%는 프랑스산, 나머지는 미국산입니다: 통은 1/4은 새 것이고, 1/4은 두 번째 사용, 나머지 절반은 세 번째 또는 네 번째 사용입니다. 상업화 전에 병에서 추가로 1년이 소요됩니다.
Marqués de Cáceres의 Rioja Crianza는 밝은 루비색을 띠며, 강렬한 반사가 있습니다. 향은 섬세하고 복합적이며, 구운 나무와 향신료의 노트가 혼합되어 붉은 과일의 캐디드 향과 감초의 뉘앙스가 배경을 이룹니다. 맛은 풍부하고 구조감이 있으며, 부드럽고 달콤한 탄닌을 가지고 있으며, 성숙한 과일의 힌트가 풍부한 부드러움의 피니시를 그립니다. 강력하고 클래식한 레드 와인으로, 로스트와 풍성한 첫 번째 요리를 곁들입니다.풍성한 요리와 함께.