Rioja 'El Marujo' Crianza Organico Señorio De Librares 2022

세뇨리오 데 리바레스의 가족 운영 와이너리에서 생산한 유기농 리오하 크리안자 ‘엘 마루조’는 부드럽고 즙이 많은 맛을 지닌 순수 템프라니요입니다. 리오하 와인 지역의 주요 품종으로 자리 잡은 이 포도는 때때로 다른 품종과 혼합되기도 하고, 이번 경우처럼 순수하게 발효되기도 하며, 템프라니요는 이 지역과 인접한 나바라 지역에서 유래한 것으로 보입니다. 일반적으로 템프라니요 포도로 만든 와인은 우아한 부드러움이 특징이며, 종종 나무 숙성으로 그 품질이 더욱 강조됩니다.

‘엘 마루조’ 세뇨리오 데 리바레스 유기농 리오하 크리안자는 리오하 지역에서 인증된 유기농 방식으로 재배된 순수 템프라니요 포도만을 사용하여 만들어집니다. 수확 후 포도송이는 와인 양조를 위해 양조장으로 옮겨져 10-15일 동안 자생 효모에 의해 온도 조절 하에 자연 발효됩니다. 첫 번째 발효가 끝난 후, 와인은 시멘트 탱크에서 말로락틱 발효를 거치게 됩니다.프랑스산 미세한 결의 오크통에서 12개월 동안 숙성된 후 최종 병입됩니다.

세뇨리오 데 리바레스의 유기농 리오하 크리안자 ‘엘 마루조’는 진한 루비 레드 색상을 지니고 있습니다. 향의 스펙트럼은 잘 익은 붉은 과일과 검은 과일의 감각으로 열리며, 곧 복잡한 향신료, 담배, 가죽의 노트와 나무 숙성으로 인한 구운 향의 연상이 더해집니다. 풍부함과 부드럽고 둥근 바디는 아름다운 신선함과 감싸는 탄닌 구조와 잘 조화를 이루며, 잘 익은 과일과 달콤한 향신료의 감각으로 지속적인 여운을 남깁니다.