Rioja 'El Marujo' Joven Organico Señorio De Librares 2024

그의 과일과 즙이 많은 스타일로 인해 Rioja Joven ‘El Marujo’ Organico는 Señorio de Librares 양조장에서 야외에서의 친목을 위한 완벽한 와인으로 자리 잡고 있습니다. 와인 생산에 대한 생각의 기초 중 하나인 Espinosa 자매, Clara와 Patricia는 긴 와인 생산자 가문의 마지막 세대로서, Rioja의 전통 포도 품종에만 집중하겠다는 의지를 가지고 있습니다. 이들 중에서 Tempranillo가 가장 두드러지며, Graciano, Garnacha Tinta, Mazuelo, Viura 및 Tempranillo Blanco가 함께합니다. 이러한 품종은 지속 가능한 관행을 채택하여 재배되며, 이후 개입이 적은 접근 방식으로 양조됩니다.

‘El Marujo’ Rioja Joven Organico Señorio de Librares는 인증된 유기농 농업의 원칙에 따라 재배된 포도에서 순수한 Tempranillo입니다. 수확 후, 포도송이는 10-15일 동안 자연 발효를 통해 적포도로 양조되며, 이는 포도와 양조 환경에 존재하는 효모에 의해 수행됩니다. 이어서 완전 말로락틱 발효가 이루어지고, 몇 달 동안 시멘트 탱크에서 숙성됩니다.강철로 만든, 와인의 신선함과 과일을 최대한 보존할 수 있는 용기입니다.

Rioja Joven Señorio de Librares ‘El Marujo’ 유기농은 밝은 체리색을 가지고 있습니다. 작은 빨간 과일과 꽃의 힌트가 흥미로운 아로마를 나타내며, 발삼과 미네랄의 뉘앙스로 둘러싸여 있습니다. 입안에서는 육즙이 풍부하고 부드럽고, 신선하며 균형 잡혀 있으며, 결코 침해하지 않는 타닌이 과일의 마무리를 예고합니다. 걱정 없이 마실 수 있도록 설계된 템프라니요로, 약 14-16 °C의 온도에서 신선하게 즐기기에 이상적이며, 과일과 맛의 민첩성을 최대한 강조합니다.