Rioja Joven Señorio De Librares 2025

세뇨리오 델 리브라레스 가족 운영 와이너리의 리오하 호벤은 리오하 지역의 매우 신선하고 날렵한 해석을 나타냅니다. "호벤"이라는 카테고리는 문자 그대로 "젊은"을 의미하며, 젊은 시기에 소비되도록 태어난 와인을 강조하기 위해 만들어졌습니다. 이러한 리오하 와인은 일반적으로 나무에서 숙성되지 않고 생산되며, 그 결과 신선하고 가벼운 표현이 나오며, 결코 부담스럽지 않고 일상에 적합합니다.

세뇨리오 델 리브라레스 호벤 리오하는 지속 가능한 농업 관행을 채택하여 자란 템프라니요(80%), 그라시아노(10%), 마주엘라(10%) 포도의 블렌드에서 유래합니다. 양조장에서 포도송이는 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절된 알콜 발효를 위해 10-15일 동안 껍질과 함께 침용됩니다. 그 후 완전한 말로락틱 발효가 진행되고, 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 용기에서 숙성됩니다. 시장에 출시되기 전, 병에서 짧은 추가 휴식이 이루어집니다.

시각적으로 스페인 와이너리 세뇨리오 델 리브라레스의 리오하 호벤은 청색 반사광을 가진 붉은 색을 보여줍니다.보라색. 향기에서 체리와 베리의 과일 향을 담고 있으며 섬세한 꽃 향기가 느껴집니다. 부드러운 탄닌을 강조하는 풍부하고 신선한 맛의 전개로, 훌륭한 균형을 이루는 즙이 많은 느낌과 함께 후미에는 후각과 일치하는 붉은 과일의 여운이 남습니다. 신선하고 접근하기 쉬운 특성 덕분에 이 리오하 호벤은 14-16 °C의 온도에서 다양한 전채 요리, 가벼운 숙성 치즈와 육류 플래터, 콩 수프 또는 갈비, 돼지 허리살 또는 소시지와 함께 제공하는 것이 좋습니다.