Roero Arneis Bruno Giacosa 2025

브루노 지아코사의 로에로 아르네이스는 가장 유명한 랑가로레 와이너리 중 하나에서 생산된 몇 안 되는 화이트 와인 중 하나로, 우아함과 미네랄리티로 두드러집니다. 브루노 지아코사의 이름은 바르바레스코와 바롤로 지역과 깊은 연관이 있으며, 시간의 시험을 견디고 새로운 표현 방식으로 진화하는 전설적인 액체들 덕분입니다. 그러나 붉은 와인만이 아니라, 전통주의자이자 실험가인 브루노는 스푸만티와 화이트 와인과 같은 다른 와인 유형에도 항상 주의를 기울였습니다. 이 경우도 마찬가지입니다. 포도는 랑게에서 확립된 관행에 따라 신중하게 선택된 공급업체로부터 공급받으며, 과일을 최대한 존중하여 양조됩니다.

지아코사의 화이트 로에로 아르네이스는 순수 아르네이스의 표현으로, 신중하게 선택된 지역 공급업체에서 공급된 포도로 생산됩니다. 포도가 자라는 포도나무는 사암과 점토로 구성된 토양에 뿌리를 내리고 있어, 액체에 풍미와 미네랄의 힌트를 부여합니다. 양조는 포도와 그 신선함을 존중하여 이루어지며, 따라서 자연 발효와 숙성이 이루어집니다.스테인리스 스틸 용기에서 이루어집니다. 상업화 전에 유리에서 짧은 휴식.

로에로 아르네이스 와인은 강렬하고 생생한 황금색으로 잔에 나타납니다. 아름답고 상징적인 향은 아카시아, 흰 꽃, 노란 과육과 섬세한 미네랄 노트를 순차적으로 펼칩니다. 향의 정교함은 즉시 시음을 유도합니다. 한 모금 신선함과 과육을 결합하여 코에서 느껴지는 미네랄 감각을 구체적인 염미로 불러옵니다. 너무 부담스럽지 않은 피에몬테 요리, 예를 들어 참치와 파소나를 곁들인 요리와도 훌륭하지만, 생선 기반의 섬세한 요리와도 잘 어울립니다.