Roero Arneis 'Camestri' Porello 2025
마르코 포렐로의 로에로 아르네이스 "카메스트리"는 피에몬테 지역의 전형적이고 지역적인 특성을 지닌 화이트 와인으로, 오직 스테인리스 스틸 탱크에서 양조됩니다. 코에서는 감귤, 은방울꽃, 재스민, 그리고 특히 바질의 허브 향이 어우러진 강렬하고 깨끗한 오르가놀레프틱한 향을 발산합니다. 맛은 부드럽고 신선하며 긴 시트러스 여운이 있는 기분 좋은 풍미입니다.
로에로 아르네이스 “카메스트리” 포렐로는 강한 정체성을 지닌 피에몬테 화이트 와인으로, 로에로 지역 내에서 태어났습니다. 이 지역은 지난 90년 동안 와이너리의 발전을 배경으로 하고 있습니다. 아르네이스는 스테인리스 스틸에서의 작업 덕분에 아로마의 풍미가 증가하며, 항상 코에 매우 명확하고 뚜렷한 향이 나며, 다양한 향기적 요소들이 이어져 직접적이고 상쾌한 한 모금을 열어줍니다. 매우 기분 좋은 와인입니다. 이 라벨은 요리에서 매우 다재다능하여, 보편적인 미식적 특성을 가진 와인을 찾을 때 훌륭한 동반자가 됩니다. 생선, 흰 고기 및 다양한 다른 재료와 잘 어울립니다.
이 “카메스트리” 포렐로는 이름이 라벨에 부여된 포도밭에서 태어난 로에로 아르네이스로, 남동쪽으로 약간 경사진 토양이 특징인 베짜 달바(Vezza d'Alba) 마을에 위치하고 있으며, 석회암과 모래가 풍부합니다. 포도 압착에서 얻은 주스는 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 온도는 항상 조절되며, 총 20일 동안 진행됩니다.일. 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 잔여물과 함께 숙성되며, 양조장이 병입 작업을 시작할 때까지 기다립니다.
Porello 양조장이 만든 Roero Arneis “Camestri”는 농축된 노란색을 띠고 있습니다. 꽃들이 섬세하고 가벼운 노트로 코 주변에서 춤을 추며, 점점 더 뚜렷해지는 과일 향과 허브의 터치로 풍부해집니다. 맛을 보면 가벼운 바디를 가지고 있으며, 신선함으로 흐르는 한 모금이 "쉬운" 음용을 촉진하여 좋은 지속성을 가진 감칠맛과 아로마의 기운을 감상할 수 있습니다. 전통과 뿌리가 있는 Roero의 명칭 내에서 해석된 피에몬테 전형의 클래식 화이트입니다.