Roero Arneis 'Trinità' Malvirà 2024

로에로 아르네이스 “트리니타”는 다채로운 향이 특징인 피에몬테 화이트 와인으로, 와인 양조 과정에서 소량의 나무 숙성을 통해 얻어진 향이 포함되어 있습니다. 말비라(Malvirà)는 “트리니타” 크루의 일부를 아르네이스 포도에 헌신하며, 이는 다몬테 형제의 와인 생산 여정의 시작부터 중요한 역할을 해왔습니다. 특히 미네랄하고 상쾌한 한 모금 덕분에 음용이 특히 만족스러운 라벨입니다.

이 로에로 아르네이스 “트리니타”는 말비라 와이너리가 “트리니타” 포도밭 내에서 재배한 순수 아르네이스 포도로 만들어집니다. 이 테루아는 점토, 석회암, 모래가 서로 교차하는 혼합 성분의 지하층으로 특징지어집니다. 유기농 원칙에 따라 재배된 포도는 수확 후 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효됩니다. 이후 90%는 스테인리스 스틸에서 숙성되고, 나머지 10%는 나무에서 숙성되며, 총 6개월 동안 진행됩니다.병입 작업이 진행됩니다.

“트리니타”는 잔에서 매우 밝은 노란색을 띠는 로에로 아르네이스입니다. 코에서 발산되는 향의 부케는 과일 향과 더 채소적인 향이 얽혀 있으며, 불꽃돌의 뉘앙스도 드러납니다. 맛은 중간 바디로 균형 잡혀 있으며, 신선하고 짭짤한 맛이 특징인 한 모금으로 마무리되며, 과일 맛의 여운으로 끝납니다. 말비라는 이 화이트 와인으로 해산물 요리에 주로 적합한 매우 다재다능한 병을 선사합니다.