Ronchedone Magnum Ca' dei Frati 2023

Ca' dei Frati의 론케돈 마그넘은 가르다 호수의 이 역사적인 와이너리에서 생산된 레드 와인입니다. 1782년부터 이곳에 "프라티의 집과 와인 저장소"라는 문서가 남아있을 정도로 유명합니다. 화이트 포도 품종이 잘 자라는 지역에서 훌륭한 레드 와인도 생산되며, 론케돈은 그 대표적인 예입니다. 달 체로 가족은 데젠자노 델 가르다 시의부드러운 모래 언덕을 걸으며 이 땅과 미세 기후가 뛰어난 와인을 생산하기에 적합하다는 느낌을 받았습니다. 그리고 이것이 마법의 공식입니다: 테루아, 오랜 전통, 환경에 대한 존중, 그리고 이 와인들에 담긴 열정. 이 모든 요소가 결합되어 뛰어난 개성을 지닌 와인을 탄생시킵니다. 바로 이 론케돈과 같은 와인입니다.

레드 와인 마그넘 론케돈은 점토와 석회질 토양에서 자라는 레드 포도의 블렌드로 만들어집니다. 철저한 수확 과정을 거쳐 가장 건강한 과일만이 와이너리로 옮겨지며, 그곳에서 스테인리스 스틸 용기에서 발효가 시작됩니다. 알콜 발효 동안 껍질과의 접촉이 연장되어 와인에 필요한 모든 아로마와 유용한 성분을 추출합니다. 말로락틱 발효는 배리크에서 진행되며, 이후 숙성이 이루어집니다.

껍질과의 접촉이 연장되어 와인에 필요한 모든 아로마와 유용한 성분을 추출합니다. 말로락틱 발효는 배리크에서 진행되며, 이후 숙성이 이루어집니다.

Ca’ dei Frati 론케돈은 강렬한 루비 레드 색상을 보여줍니다. 향은 체리, 베리, 잼과 같은 강렬한 과일 향과 커피와 카카오의 스파이시하고 로스팅된 노트, 그리고 마무리에서 발삼 같은 힌트로 그려집니다. 입안에서는튼튼하고 강력한, 깨끗하고 짭짤한 구조가 드러나며, 포도가 자라는 베나체 지역의 특유의 아름다운 신선함으로 마무리됩니다. 과일 향과 발삼 같은 여운을 남기며 긴 여운과 강한 지속력으로 마무리됩니다. 잊기 힘든 와인, 깊고 강렬하며 넓고 풍부하여 마음에 깊이 와 닿습니다. 몸과 영혼을 위한 큰 바디의 마그넘에 대한 감정입니다!