Rosantico Bressan 2017
와인메이커의 와인Bressan의 Rosantico는 모스카토 로사를 기반으로 한 드라이한 정통 장미 와인입니다. 매우 강렬하고, 풍부하며 부드러운 와인으로, 산딸기에서 장미에 이르는 과일과 꽃의 진정한 폭발을 느낄 수 있는 매혹적인 향을 가지고 있습니다. 우아하고 지속적인 장미 와인으로, 확실히 독특한 와인으로, 프리울리의 진정한 보석입니다.
Bressan의 Rosantico는 경험적인 로제 와인으로, 육즙이 풍부하고 감싸는 듯한 다양한 뉘앙스를 지니고 있습니다. 필터 없이 연극적인 소통자, Fulvio Bressan은 이탈리아 와인의 절대적인 스타 중 한 명으로, 그의 와인을 한 번 맛보면 잊을 수 없는 기억으로 남는 것이 부인할 수 없는 사실입니다. 그의 고향과 일반적인 포도 재배에 대한 깊은 지식을 가진 Fulvio는 훌륭한 와인을 얻기 위한 기본 요건 중 하나가 포도의 완벽한 숙성도와 그들의 온전함이라는 것을 잘 알고 있으며, 이는 화학 물질이나 합성 물질을 사용하지 않는 존중하는 농업으로 보존됩니다. 긴 침용과 인내심 있는 숙성 과정을 통해 Fulvio는 진지하고 깊이 있는 액체를 얻을 수 있으며, 이는 단순히 산도와 즉각성만을 강조한 현대적 해석과는 거리가 먼 것입니다. 제도적입니다.
Rosantico 와인은 Farra d'Isonzo 근처에서 재배된 30년 이상의 포도나무에서 얻은 순수한 Moscato Rosa 포도로 만들어집니다. 포도밭에서는 이미 언급했듯이 구리와 유황 외에는 다른 것을 사용하지 않으며, 이는 자연의 균형과 과일의 생명력을 해치지 않기 위함입니다. 양조장에서 계속 진행됩니다.자연 발효와 짧은 껍질 침용 후 스테인리스 탱크에서 숙성됩니다. 액체는 병입 전에 필터링되지 않습니다.
로잔티코는 밝은 분홍색의 매혹적인 드레스를 입고 잔에 나타나며, 구리빛 반사가 둘러싸고 있습니다. 강렬하고 육감적인 향, 건포도, 꽃다발, 붉은 과일로 구성된 아로마가 넘쳐납니다. 맛은 진지하고 조각 같으며, 풍미와 아로마의 디테일이 결코 부족하지 않습니다. 주목할 만한 지속성은 뛰어난 염분 구조 덕분에 이어집니다. 이탈리아 최고의 로제 중 하나, 에너지가 넘치고 본능적입니다.