Rosato 448 slm Girlan 2024
일상용기를란의 로제 448 slm은 로제 와인으로 뛰어난 품질/가격 비율을 자랑하며, 베리와 딸기의 기분 좋은 섬세한 향이 특징입니다. 입안에서는 신선하고 가볍고 부드럽게 흐르며, 훌륭한 균형을 이룹니다.
알토 아디제 지역의 와인 생산지인 기를란의 로자토 ‘448 m.s.l.’는 접근 가능하고 기분 좋은 음료로, 적포도 품종의 혼합을 통해 만들어집니다. 이 라벨의 이름은 기를란의 역사적인 농장이 위치한 고도를 나타냅니다. 16세기로 거슬러 올라가는 이 농장에서, 1923년 23명의 포도 재배자가 힘을 합쳐 품질 높은 생산을 이루기 위해 시작했습니다. 오늘날 이 와이너리는 현재 200명의 포도 재배자가 참여하여 올트라디제와 바사 아테시나의 최고의 생산 지역에 분산된 220헥타르의 포도밭을 경작하고 있습니다.
기를란 ‘448 m.s.l.’ 로자토는 라그레인, 피노 네로, 스키아바의 혼합으로 태어나며, 이 포도 품종은 퇴적물-빙하 기원으로 된 모래가 많은 토양에서 재배되어 미네랄 성분이 풍부합니다. 수확은 작은 상자에 수작업으로 이루어지며, 포도송이는 일부는 분리한 후 12시간의 껍질 침용을 거치고, 일부는 살라소 기법을 통해 침용 중인 포도즙의 일부를 추출합니다. 발효는 진행됩니다.스테인리스 스틸 통에서 조합 후, 혼합물은 최종 병입 전에 약 5개월 동안 스틸에서 휴식합니다.
‘448 m.s.l.’ Girlan의 로제는 강렬하고 밝은 분홍색입니다. 코에서는 딸기와 베리의 아삭한 향이 나며, 기분 좋고 신선한 꽃과 미네랄의 힌트가 뒤따릅니다. 입안에서는 섬세하고 가벼우며 상쾌한 느낌을 주며, 후미는 짭짤하고 기분 좋게 향긋하여 후각의 인식과 일치합니다. 같은 생산자는 ‘448 m.s.l.’ 로제를 지중해 요리 또는 가벼운 숙성의 육류와 치즈 플래터와 함께 곁들이는 것을 추천합니다.