Rosato 'Amelia' I Veroni 2024
독점 와이너리로사토 '아멜리아' I 베로니는 산지오베제를 주재료로 하여 피렌체 근처에서 생산된 로제 와인입니다. 신선하고 균형 잡힌 맛과 함께 건조하고 매력적인 목 넘김을 가진 이 로제 와인은 감귤의 미세한 노트 덕분에 신선한 생선 요리, 생선회 및 찐 요리와 완벽하게 어울립니다.
토스카나의 이 베로니 와이너리에서 생산된 로자토 ‘아멜리아’는 부드럽고 상쾌한 맛과 뚜렷하게 꽃향기가 나는 향기로 두드러집니다. 이 라벨의 이름은 아름다운 장미 색상을 가진 알바 아멜리아 장미 품종에서 유래되었습니다. 장미 식물은 전통적으로 포도밭의 줄기 시작 부분에 배치되며, 이는 곰팡이와 같은 특정 해충이 여러 식물 종을 공격하기 때문입니다. 증상은 포도보다 장미에서 며칠 먼저 나타나며, 이 전략은 적시에 치료를 수행하여 질병의 발병을 예방할 수 있게 합니다.
이 베로니 로자토 ‘아멜리아’는 피아노톨로 지역의 이 도미 포도밭에서 재배된 순수 산지오베세 포도로 생산됩니다. 수확은 상자에 손으로 이루어지며, 포도는 짧은 피부 침출 과정을 통해 로자토로 발효됩니다. 포도 송이의 압착 및 줄기 제거에서 얻은 포도즙은 스테인리스 스틸 탱크에서 온도 조절 하에 발효되며, 이 와인 저장 용기에서 혼합물이 약 6개월 동안 숙성됩니다.최종 병입 전.
‘아멜리아’ 로자토 이 베로니는 밝은 반사광을 가진 선명한 분홍색을 가지고 있습니다. 후각은 아삭하고 섬세한 붉은 과일, 제비꽃 꽃잎, 장미열매의 향기를 제공합니다. 매우 신선하고 균형 잡힌 맛으로, 가벼운 탄닌 감각과 풍미 있는 짠맛이 과일과 꽃향기의 맛-향기 일치에서 큰 마무리를 제공합니다. 이 로자토는 뛰어난 역동성과 우아함 덕분에 가벼운 해산물 전채, 야채 수프 또는 신선한 치즈와 함께 식사할 때 또는 홀로 가벼운 아페리티프로 즐길 수 있습니다.