Rosato 'Campo Maccione' Rocca delle Macie 2025

로카 델레 마치의 로사토 “캄포 마치오네”는 유명한 키안티 와이너리의 마레마나 농장에서 태어났으며, 산지오베세의 로제 와인으로 양조된 버전을 나타냅니다. 이 와인은 신선하고 우아하며, 섬세하고 가벼운 얼굴을 가진 라벨로, 최근 몇 년 동안 소비자들 사이에서 특히 해외 시장에서 점점 더 많은 관심을 받고 있는 이 와인 유형의 현대적인 경향에 부합합니다. 산지오베세의 존재는 작은 붉은 열매의 꽃향기와 과일 향을 특징으로 하여 로사토에 전형적인 지역성을 부여합니다. 부드럽고 마시기 쉬워 해산물 전채, 갑각류, 토마토가 들어간 생선 요리 또는 마르게리타 피자와 잘 어울립니다.

로사토 “캄포 마치오네”는 마레마 토스카나의 테루아의 특성을 표현하는 태양과 지중해의 얼굴을 가진 로사토를 만들고자 하는 열망의 결과입니다. 로사토를 생산하는 데 사용되는 산지오베세 포도는 그로세토 주에 위치한 캄포마치오네 농장의 포도밭에서 재배됩니다. 포도밭은 해수면에서 약 130미터의 고도에서 재배됩니다.북쪽과 북서쪽을 향한 노출. 토양은 주로 모래와 사암으로 구성되어 있으며, 기후는 따뜻하고 바람이 잘 통합니다. 이는 지중해의 지속적인 미풍 덕분입니다. 수확은 산지오베세가 최적의 성숙기에 이루어집니다. 부드러운 압착 후, 짧은 시간 동안 껍질과 접촉하여, 주스는 화이트 와인으로 발효되며, 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 발효됩니다. 와인은 몇 달 동안 스테인리스 탱크에서 숙성한 후 병입됩니다.

“Campo Maccione” 로제 로카 델레 마치(Rocca delle Macie)는 테이블에 올려 놓고 금방 마실 수 있는 매우 즐거운 병입니다. 가볍고 쉽고 매력적인 와인으로, 표현의 즉각성과 과일의 부드러움과 소금의 신선함 사이의 완벽한 균형으로 매료됩니다. 잔에서는 부드럽고 섬세한 연한 산호색을 띱니다. 향기적 특성은 꽃향기, 지중해 관목의 허브, 감귤류, 숲 딸기, 라즈베리, 레드 커런트의 아로마로 특징지어집니다. 한 모금은 우아하고, 감칠맛이 있으며, 기분 좋게 향기롭고 잘 익은 과일과 잘 균형 잡힌 좋은 지속성을 가진 피니시로 마무리됩니다.그리고 생동감 있는 신선함입니다.