Rosato 'Collezione Oro' Piccini 2024
피치니의 '콜레지오네 오로' 로제는 이 역사적인 토스카나 와이너리의 고급 라인업의 일부입니다. 짧은 껍질 침용을 통해 얻은 연한 분홍색은 생동감 넘치는 아로마 프로필을 예고하며, 감귤과 베리의 풍미로 가득 차 있습니다. 맛은 신선하고 마시기 좋지만 강렬하고 지속적인 피니시를 가지고 있습니다. 토스카나의 오후의 가벼움을 떠올리게 하는 와인으로, 샤르퀴트리와 치즈와 함께하는 에페리티프에 완벽합니다.
가벼우면서도 상쾌한 맛을 지닌 Piccini의 ‘Collezione Oro’ 로제는 기분 좋은 음료를 찾는 이들에게 이상적입니다. ‘Collezione Oro’ 라인은 2003년, 토스카나의 저명한 기업가 가문인 Piccini와 이탈리아에서 가장 유명한 컨설턴트 중 한 명인 와인 전문가 Riccardo Cotarella의 협업으로 탄생했습니다. 이 로제 와인은 토스카나에서 재배된 Sangiovese, Merlot, Malvasia 포도의 독특한 블렌딩으로 생산됩니다. 이는 현대 소비자들이 더 신선하고 가벼운 와인을 선호하는 요구를 충족시키기 위함입니다.
‘Collezione Oro’ Piccini 로제는 Sangiovese(70%), Merlot(20%), Malvasia(10%) 포도의 조합에서 비롯됩니다. 수확 후, 포도송이는 매우 짧은 껍질 침출 과정을 통해 로제로 발효되며, 이후에는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효가 진행됩니다. 그 후, 이 와인은 몇 달 동안 스틸에서 숙성되어 주요 아로마와 생동감 있는 신선함을 강조합니다.
강렬한 연어 핑크 색상을 지닌 매력적인 색조를 가지고 있습니다. 아로마는 산딸기, 체리, 라즈베리와 같은 향긋한 붉은 과일의 향을 지니며, 자몽과 오렌지를 연상시키는 감귤 향과 빨간 사과의 뉘앙스를 더합니다. 맛은 상쾌하고, 감칠맛이 있으며, 좋은 강도를 지니고 있으며, 이전에 후각에서 느꼈던 붉은 과일의 감각을 떠올리게 하는 매우 향긋하고 날렵한 피니시가 특징입니다. 신선하고 가벼운 음료 덕분에 이 로제 와인은 더운 여름 저녁에 활기찬 아페리티프로 이상적입니다.