Coste della Sesia Rosato 'Al Posto dei Fiori' Le Pianelle 2024
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
‘Al Posto dei Fiori’는 Le Pianelle의 로제입니다. 2010년에 만들어진 이 제품은 실험적인 제품으로, 거의 전적으로 네비올로로 만들어진 로제이며, 소량의 베스폴리나와 크로아티나가 혼합되어 있습니다. 손으로 선별된 포도는 줄기를 제거한 후 48시간 동안 일부는 침용됩니다. 발효는 낮은 온도의 스테인리스 스틸에서 진행되며, 소량의 포도는 슬라보니아 오크에 맡겨집니다. 결과는 과일과 허브의 향이 나는 맛있고 긴장감 있는 로제입니다. 조개 스파게티와 잘 어울립니다.
색상:
양파 껍질 핑크색에 구리빛 반사가 있는 색상
향:
오렌지와 자몽, 까시스와 딸기의 붉은 감귤 향, 멘톨의 피니시
맛:
강한 염미가 있으며, 매우 신선하고, 드라이하며, 둥글고, 좋은 온도를 가진 맛