Rosato del Salento 'Mazzì' Rosa del Golfo 2024
로제 "마찌(Mazzì)"는 네그로아마로 포도로 주로 제조된 살렌토 지역의 강렬하고 조화로운 로제 와인입니다. 체리와 밤나무 통에서 숙성되며, 풍부하고, 과일 향이 나며, 향긋하고, 붉은 과일, 허브, 붉은 꽃, 대황의 향이 느껴지며, 풍부하고 부드럽고 매우 지속적인 맛을 지니고 있습니다.
살렌토의 로자토 “마찌”는 로사 델 골포 와이너리가 생산하는 전체 와인 라인업 중 가장 대표적인 와인 중 하나입니다. 이 살렌토 와이너리는 로제 와인을 생산하는 것이 가장 두드러진 특징 중 하나입니다. 이 레이블은 특히 넓은 맛을 자랑하며, 이는 나무에서 숙성되는 덕분으로, 음료의 깊이와 향기가 발달하는 데 기여합니다. 이 와인은 푸글리아 포도 재배의 심장부로 우리를 안내하는 병입니다.
이 살렌토의 로자토 “마찌”는 90%의 네그로아마로와 지역 와인의 상징인 포도 품종이 조화를 이루는 블렌드에서 태어났습니다. 이 두 품종의 포도나무는 알베렐로 시스템으로 자라며, 아레지오 근처의 마찌 지역에 위치한 점토와 석회질의 토양에서 자생합니다. 로사 델 골포 와이너리 팀이 수확한 포도는 압착되어 차가운 상태에서 정체되어, 이후 스테인리스 용기에서 제어된 온도로 알콜 발효됩니다. 그 후 숙성 과정이 진행됩니다.10개월 동안 체리와 밤 통에서 숙성되었습니다.
“Mazzì”는 살렌토의 로제 와인으로, 시각적으로 밝은 분홍색을 나타내며, 손톱 끝에 가벼운 구리빛이 스며들어 있습니다. 코에서는 매력적인 향이 나며, 작은 붉은 과일의 노트가 진행되면서 향신료와 꽃의 터치로 풍부해집니다. 입안에서는 바디감이 좋고 둥글며, 짭짤한 인상을 주는 한 모금으로, 좋은 신선함이 특징입니다. 훌륭한 지속성을 가진 피니시로 마무리됩니다. Rosa del Golfo 와이너리가 이탈리아 주요 비평가들의 긍정적인 평가를 얻는 병입니다.