Rosato 'Memoro' Piccini

중요한 가족 경영 와인 회사인 Piccini는 Rosato ‘Memoro’를 선보입니다. 이 병은 균형과 향기로 높이 평가받으며, 이탈리아의 다양한 지역에서 온 다양한 포도 품종의 와인을 혼합하여 생산됩니다. ‘Memoro’ 선택은 이 로제 와인 외에도 화이트와 레드 와인을 포함하며, Piccini 가족의 혁신적인 비전을 효과적으로 표현합니다. Piccini 가족은 5대에 걸쳐 와인 사업에 종사해 왔으며, 항상 현대적인 기업가 정신에 의해 이끌어져 왔습니다. 특히, Rosato ‘Memoro’를 통해 Piccini는 이탈리아가 훌륭한 로제 와인을 생산할 수 있는 능력을 보여주고자 합니다.

‘Memoro’ Piccini Rosato는 이탈리아의 다양한 지역에서 재배된 여러 가지 검은 포도 품종의 조합을 통해 생산됩니다. 각 품종은 짧은 피부 침용을 통해 별도로 발효되며, 이는 특유의 로제 색상을 얻기 위해 필수적입니다. 그 후, 포도즙은 와인의 향기를 강조하기 위해 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효를 거칩니다. 최종 병입 전에 다양한 와인 간의 혼합이 이루어집니다.

시각적으로, Piccini의 Rosato ‘Memoro’는 강렬한 연어 핑크 색상을 표현합니다. 향기 스펙트럼은 라즈베리, 딸기, 체리, 붉은 커런트와 같은 붉은 과일의 향기로 설명되며, 꽃 향기와 미세한 민트 향도 포함됩니다. 입안에 들어오는 맛은 깔끔하고 직접적이며, 좋은 신선함과 기분 좋은 짠맛이 우아하고 균형 잡힌 마무리를 예고하며, 이는 이전에 후각에서 감지된 과일 톤과 일관됩니다. 이 상쾌하고 균형 잡힌 맛 덕분에 이 로제 와인은 사교적인 애피타이저로 이상적입니다.