Molinara Rosato 'Sfià' Radiz Corte Sant'Alda - Camerani 2025
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주요 포인트
와인메이커의 와인
독점 와이너리
Callmewine 추천
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
Il Molinara Rosato 'Sfià'는 Callmewine과 Camerani의 만남에서 탄생한 것으로, 환경에 미치는 영향이 적고 지속 가능한 포도 재배 관행에 주의를 기울이는 발디 메자네의 베네토 지역 현실입니다. 이 철학은 진정한 와인 생산에 전념하는 우리의 프로젝트인 Radiz의 원칙과 통합됩니다. 이는 낮은 영향, 환경에 대한 존중 및 생산의 자유에 기반한 접근 방식을 통해 이루어집니다. Molinara 포도는 양조장 뒤에 위치한 포도밭에서 자생하며, 해발 350미터의 석회질 토양에서 자생합니다. 이 포도는 16hl의 도자기에서 자생 효모를 통한 자연 발효로 양조된 와인을 만듭니다. 시각적으로는 진한 장미색을 띠며, 석류, 라즈베리 및 섬세한 꽃 향기가 느껴집니다. 맛은 풍미가 있으며 부드러움과 신선함 사이의 조화로운 균형을 이룹니다. 딸기 리조또와 로비올라와 함께 이상적입니다.
색상:
선명하고 빛나는 로제
향:
향긋하며, 석류와 라즈베리의 과일 향이 느껴지고, 마지막에는 섬세한 카네이션의 힌트가 있습니다.
맛:
부드럽고 신선함과 감싸는 맛의 훌륭한 균형을 이룹니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업