Rosé des Agriates Domaine Giacometti 2025

도멘 자코메티의 로제 데 아그리아트는 코르시카 북부 해안에서 내륙으로 뻗어 있는 넓은 모래 언덕 지역인 아그리아트 사막의 매혹적인 테루아에서 태어났습니다. 이곳은 아름다움의 섬에서 가장 잘 알려지고 권위 있는 아펠라시옹인 파트리모니오에 속하는 야생적이고 매력적인 땅입니다. 이 와인은 전형적인 지중해의 얼굴을 가진 로제 와인으로, 신선하고 섬세하며 짭짤한 맛을 지니고 있어 독특한 장소의 특성과 즉각적이고 직접적인 수공예 와인을 항상 생산해온 와이너리의 경험을 완벽하게 표현합니다. 이 와인은 꽃 향기, 감귤과 과일의 힌트로 특징지어집니다.

로제 데 아그리아트는 자신의 지역과 고대 전통을 사랑하는 농장의 결실입니다. 도멘 자코메티는 특별한 특성을 지닌 환경에 대해 항상 매우 존중하는 접근 방식을 취해왔습니다. 그래서 이들은 소중한 생태계와 조화를 이루는 유기농 농업의 원칙을 채택하기로 결정했습니다. 와이너리의 철학은 진정하고 표현력이 풍부한 와인을 생산하는 데 중점을 두고 있습니다.파트리모니오의 테루아의 본질을 요약하다. 지아코메티 가족은 섬에 역사적으로 존재하는 포도 품종으로 심어진 26헥타르의 포도밭을 경작합니다. 니엘루치우와 시아카렐루 포도는 손으로 수확되며, 포도송이는 포도밭에서 선별되어 부드럽게 압착되고 짧은 시간 동안 껍질과 접촉합니다. 24시간 동안의 정적 냉각 침전 후, 포도즙은 자연 발효와 오직 자생 효모만을 사용하여 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 화이트 와인으로 발효됩니다. 병입 전에 와인은 리에에서 6개월 동안 숙성되며, 말로락틱 발효도 진행됩니다.

도멘 지아코메티의 로제 데 아그리아트는 이 와인 유형의 훌륭한 버전으로, 프랑스의 지중해 해안에서 최고의 표현을 찾습니다. 전통, 문화 및 지역이 뛰어난 품질 수준의 라벨에 융합됩니다. 연한 분홍색을 띠며, 섬세한 흰 꽃과 제라늄의 미세한 뉘앙스를 특징으로 하는 부케를 선사하며, 감귤, 라즈베리, 석류, 붉은 커런트 및 요오드의 힌트의 향기를 제공합니다. 맑고 부드러우며 섬세한 과일 맛을 가진 한 모금이 이어집니다.신선하고 염분이 있는 피니시입니다.