Rossese 'Rosso..se' Tenuta Selvadolce 2021
품절
*관세 미포함, 결제 시 계산
주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
"로소...세"는 나무에서 숙성되는 풍부하고 지중해적인 프로파일을 가진 리구리아 지역의 로세세입니다. 코에서는 작은 빨간 과일, 감초, 말린 꽃, 그리고 기분 좋은 지중해 식물의 향이 납니다. 맛은 진정하고 강렬하며, 확실히 풍부하고 부드럽고, 기분 좋은 타닌과 맑고 짭짤한 신선함이 느껴집니다.
플라이쉬가 형성되었습니다. 수확은 과일이 완전히 익었을 때 수동으로 이루어지며, 작은 상자에 담아 헥타르당 약 50퀸탈의 수확량을 기록합니다. 알콜 발효는 25헥토리터의 오크 통에서 이루어지며, 오직 자생 효모만 사용되고, 약 3주 동안 껍질과 함께 매시레이션이 진행됩니다. 말로락틱 발효도 자발적으로 이루어지며, 항상 사용된 나무통에서 미세한 찌꺼기와 함께 숙성이 이루어지며, 이 과정은 21개월 동안 지속됩니다. 로소는 정적 디캔팅을 통해 정화되며, 병입 전에 정화나 여과를 하지 않습니다.
테누타 셀바돌체의 로세세 "로소... 세"는 강렬한 루비 레드 색상을 제공합니다. 후각은 완전한 빛 속의 풍경의 충격을 가지고 있습니다, 지중해 식물, 햇볕에 그을린 관목 및 야생 열매의 향기가 두드러지며, 어두운 뿌리의 뉘앙스가 섞여 있으며, 강력한 해양과 요오드의 감각으로 감싸여 있습니다. 맛은 풍부하고 생기 있으며, 확고한 역동성과 뛰어난 품격을 가지고 있습니다: 입안에서는 구조가 확고하며, 향신료의 힌트와 성숙한 타닌이 있으며, 짠맛의 노트가 지속됩니다.
플라이쉬. 수확은 과일이 완전히 익었을 때 수동으로 이루어지며, 작은 상자에 담아 헥타르당 약 50퀸탈의 수확량을 기록합니다. 알콜 발효는 25헥토리터의 오크 통에서 이루어지며, 오직 자생 효모만 사용되고, 약 3주 동안 껍질과 함께 매시레이션이 진행됩니다. 말로락틱 발효도 자발적으로 이루어지며, 항상 사용된 나무통에서 미세한 찌꺼기와 함께 숙성이 이루어지며, 이 과정은 21개월 동안 지속됩니다. 로소는 정적 디캔팅을 통해 정화되며, 병입 전에 정화나 여과를 하지 않습니다.테누타 셀바돌체의 로세세 "로소... 세"는 강렬한 루비 레드 색상을 제공합니다. 후각은 완전한 빛 속의 풍경의 충격을 가지고 있습니다, 지중해 식물, 햇볕에 그을린 관목 및 야생 열매의 향기가 두드러지며, 어두운 뿌리의 뉘앙스가 섞여 있으며, 강력한 해양과 요오드의 감각으로 감싸여 있습니다. 맛은 풍부하고 생기 있으며, 확고한 역동성과 뛰어난 품격을 가지고 있습니다: 입안에서는 구조가 확고하며, 향신료의 힌트와 성숙한 타닌이 있으며, 짠맛의 노트가 지속됩니다.
색상:
강렬한 루비 레드
향:
자생 허브, 지중해 식물, 숲의 열매, 향신료 및 바다의 기억의 노트
맛:
풍부하고, 지중해적인, 강렬하며 복합적인 맛으로, 기분 좋은 타닌이 느껴집니다.