Rosso Casa Belfi

카사 벨피의 로쏘는 육즙이 풍부하고 역동적인 와인으로, 매력적인 음용감을 제공합니다. 카사 벨피는 세계에서 가장 유명한 이탈리아 스파클링 와인이 양질의 저급 생산으로 심각하게 저평가되었던 시기에 프로세코의 독창성을 높이 평가한 몇 안 되는 생산지 중 하나입니다. 이를 위해 1999년 와이너리를 설립한 마우리치오와 알비노는 글레라와 다른 지역 고유 품종의 잠재력을 극대화하는 접근 방식을 채택하기로 결정했습니다. 유기농 농업과 최근에는 바이오다이나믹의 여러 원칙을 따르는 것이죠. 표현의 독창성과 뛰어난 음용성을 지닌 액체는 카사 벨피의 병의 강점이며, 이 "간식"용 레드 와인으로 그들의 철학을 의심하지 않게 합니다. 자연과 지역, 여름에도 끊임없이 마실 수 있는 포도 주스의 조화입니다. 맛있습니다.

로쏘 카사 벨피는 카베르네 프랑과 라보소의 블렌드로 만들어지며, 바이오다이나믹으로 재배된 포도밭에서 자생적인 토양에서 자랍니다. 포도밭의 관리와 보살핌, 수확은 엄격하게 수작업으로 이루어집니다.정확한 선별. 양조장으로의 운송 후, 그리고 다음의 파쇄 과정 후, 포도즙은 자생 효모의 개입만으로 30일 동안 껍질과 접촉하며 스테인리스 용기에서 발효됩니다. 액체의 병입은 어떠한 필터링 없이 이루어지며, 양조장과 포도밭의 모든 단계는 마리아 튠의 바이오다이나믹 캘린더를 따릅니다.

이 레드 와인은 잔에서 루비색과 약간의 흐림으로 나타납니다. 경쾌하고 즐거운 성격의 액체로, 라즈베리, 블랙커런트, 감초, 그리고 섬세한 식물적 힌트를 떠올리게 하는 풍부한 젊음을 제공합니다. 시음 시에도 와인은 매우 역동적이고 부드럽게 드러나며, 만족스러운 신선함과 거의 감지되지 않지만 새로운 모금을 유도하는 기능적인 미세한 타닌 마찰을 가지고 있습니다. 과육과 물질도 있지만, 이는 액체의 다른 구성 요소와 완벽하게 균형을 이룹니다. 매일 마시기 좋은 재미있는 와인, 진정한 일상 테이블의 동반자!