Rosso Conero 'Cacciatore di Sogni' La Calcinara 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
라 칼치나라의 ‘꿈의 사냥꾼’ 로소 코네로는 거의 문학적인 이름을 가지고 있으며, 코네로에 대한 개인적인 해석을 전달하기 위해 선택되었습니다. 이 와인은 칼치나라 지역의 20년 된 포도밭에서 자생하며, 몬테풀치아노는 해발 200미터의 사암, 점토 및 석고 토양에서 자랍니다. 숙성은 시멘트, 스테인리스 스틸 및 오크에서 18개월 동안 이루어져, 넓고 복합적인 프로파일을 만들어냅니다. 코에서는 베리, 가벼운 향신료, 그리고 지중해 식물의 향이 느껴집니다. 입에서는 맛있고, 젊고 경쾌한 타닌과 뛰어난 풍미를 가지고 있습니다. 비인치그라시와 잘 어울리는 듯합니다.
색상:
어두운 루비 레드
향:
매우 과일향이 나며, 자두와 블랙베리, 로즈마리의 허브 향과 후추의 뉘앙스가 느껴집니다.
맛:
지속적이며, 젊고 잘 통합된 타닌, 뛰어난 풍미와 주스감, 경쾌한 피니시를 가지고 있습니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업