Rosso di Torgiano 'Rubesco' Lungarotti 2022

룽가로티의 루베스코는 이탈리아 와인의 아이콘이 되었습니다. 그 이유는 우아함과 품질의 일관성 덕분입니다. 룽가로티는 움브리아에 위치한 와이너리로, 정확히는 토르지아노 근처에 있으며, 이탈리아 와인 산업에서 가장 잘 알려진 곳 중 하나로, 1962년 조르지오 룽가로티에 의해 설립된 이후로 50년 이상의 역사를 자랑합니다. 항상 지역적 유대감을 강하게 유지하고 전통과 혁신을 결합하는 스타일 선택을 하는 것이 신념이었습니다. 이는 사그란티노, 트레비아노, 그레케토, 산지오베제와 같은 자생 품종과 카베르네 소비뇽과 같은 국제 품종의 선택에서도 확인할 수 있습니다. 250헥타르의 땅이 열정과 존중으로 재배되며, 오랜 숙성을 위한 와인도 준비되어 있습니다.

루베스코 레드는 아마도 룽가로티 와이너리에서 가장 대표적인 와인일 것이며, 산지오베제와 콜로리노의 블렌드로 만들어지며, 스페라노 양식으로 재배된 포도나무에서 생산됩니다. 라벨 이름은 '붉어지다'라는 의미의 라틴어 동사 '루베스케레'에서 유래되었으며, 이 병처럼 사교적이고 즐거운 의미를 가지고 있습니다. 포도 수확 후, 포도송이는 와이너리로 옮겨지고, 발효가 시작되며, 발효는 15일 동안 껍질과 함께 스테인리스 스틸 용기에서 진행됩니다. 숙성은 나무 통에서 1년 동안 이루어지며, 가벼운 여과 후 병에서 또 다른 1년 동안 진행됩니다.

포도 선별 후, 포도송이는 와이너리로 옮겨지고, 탈씨 및 압착 후 발효가 시작되며, 발효는 스테인리스 스틸 용기에서 15일 동안 껍질과 함께 진행됩니다. 숙성은 나무 통에서 1년 동안 이루어지며, 가벼운 여과 후 병에서 또 다른 1년 동안 진행됩니다.

루베스코 와인은 밝은 루비 색상으로 잔에 나타납니다. 복합적이고 매혹적인 향은 라즈베리와 산딸기의 신선하고 과일 같은 특징과 계피, 흰 후추, 담배와 같은 더 풍부하고 맛있는 노트를 결합합니다. 두 번째로 상쾌하고 발삼적인 톤이 드러납니다. 한 모금은 우아하고 매력적하며, 부드러움과 좋은 신선함 및 염분의 균형이 완벽하게 이루어집니다. 뛰어난 품질-가격 비율을 가진 일상적인 와인으로, 와이너리에서 추가 숙성을 통해 놀라움을 선사할 수 있습니다.