Rosso Frizzante 'Assolo' Ermete Medici

이 에르메테 메디치의 프리잔테 레드 와인 “아솔로”는 에밀리아 로마냐 지역의 두 가지 토착 포도 품종인 람브루스코 살라미노와 안첼로타의 잠재력을 잘 나타냅니다. 이 와인은 경쾌하고 생기 넘치는 레드 와인으로, 젊은 에밀리아 와인에서 기대되는 즉각성을 반영합니다. 여기에 입안에서 느껴지는 가벼운 프리잔테 성분이 더해지면, 그 기쁨은 완성됩니다. 고전적인 프리티드 도우와 함께 잘 어울리며, 육가공품과 함께 즐기면 꿈이 현실이 됩니다!

이 프리잔테 레드 와인 “아솔로”는 에밀리아 로마냐 지역 내에서 널리 재배되는 두 가지 품종인 안첼로타와 람브루스코 살라미노의 행복한 결합에서 탄생하였으며, 최종 블렌드에서 약간의 우세를 보이는 첫 번째 품종이 있습니다. 이 두 품종의 포도나무는 스퍼론 코르돈 방식으로 자라며, 주로 점토로 구성된 토양에 뿌리를 내립니다. 수확 후 포도송이는 즉시 에르메테 메디치 와이너리의 와인 양조를 위한 공간으로 옮겨져, 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 이후 자동 압력 발효를 통해 생산 원칙을 따릅니다.Martinotti.

Ermete Medici가 만든 "Assolo" 레드 스파클링 와인은 루비 색조를 연상시키는 확실히 밝은 색으로 잔 속에서 흐르며, 눈에 띄는 미세한 기포가 보입니다. 후각 검사는 깊고 감싸는 감각을 보여주며, 식물의 터치와 작은 붉은 베리의 뉘앙스를 불러일으킵니다. 입안에서는 맛있고 풍미가 있으며 만족스럽고, 기분 좋은 신선함을 가진 드라이한 한 모금으로 조화롭게 발전합니다. 국내 주요 업계 비평가의 찬사를 받는 레이블: 시음 후에는 그에게 주어진 훌륭한 점수에 동의하지 않을 수 없습니다.