Rosso frizzante 'Rio Mora' Emilio Montesissa

레드 스파클링 와인 “리오 모라”는 몬테시사 와이너리가 위치한 피아첸차 전통을 완벽하게 구현합니다. 드물게 요리에 적합한 액체입니다. 어떤 이는 단순함의 사치를 말할 것입니다. 이는 평범함과 혼동해서는 안 되며, 몬테시사 와이너리의 와인은 그들의 직접적이고 본질적이며 소박하고 매력적인 개성 덕분에 훌륭합니다. 준비 및 풍부하고 맛있는 제품에 있어 놀라운 땅인 에밀리아는 병에서 재발효된 와인의 진정한 고향으로, 지역의 강력한 요리를 설득력 있게 해소하고 보완할 수 있는 유일한 와인입니다. 따라서 엘리자베타가 강제 개입이나 침해 없이, 구리와 유황만을 사용하여 돌보는 전통적인 포도 품종인 바르베라, 보나르다, 말바시아 디 칸디아, 오르투고가 있습니다. 생동감 있고 진솔한 병들이며, 액체의 품질에 비해 정말로 경쟁력 있는 가격으로 제공됩니다.

“리오 모라” 레드 스파클링 와인은 언덕에서 자라는 포도에서 얻어집니다. 포도밭에서는 이미 언급했듯이 어떤 화학 물질이나 합성 물질의 사용이 금지되어 있습니다.포도밭과 양조장에서 구리와 유황을 조금만 사용하여. 양조장에서 자발적인 알콜 발효가 먼저 진행되고, 이후에는 지역 전통에 따라 병에서 재발효가 이루어지며, 잔여물 위에서 휴식이 이어집니다. 액체는 어떠한 정화나 여과도 받지 않습니다.

“리오 모라”는 강렬한 루비 색상과 풍부한 기포로 잔을 채웁니다. 강렬하고 명확한 향은 블랙베리, 젖은 흙, 그리고 어두운 향신료로 구성되어 있으며, 즉시 그 고향으로 돌아가게 하는 프로필을 가지고 있습니다. 맛을 보면, 와인은 만족스럽고, 육즙이 풍부한 시작과 함께 건조하고 엄격한 피니시를 대조적으로 보여줍니다. 신선함과 탄닌의 마찰 덕분입니다. 일상적인 식탁의 대통령, 명예롭게.