Rosso Hochklaus 2020
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
호흐클라우스 와이너리의 레드 와인은 뛰어난 효과를 지닌 수공예 와인으로, 젊은 티롤 장인이 숙련된 손길로 생산합니다. 지역 포도와 소량의 국제 포도를 혼합하여 생산되며, 전체 송이로 숙성된 절반의 양은 육즙과 향을 강조합니다. 코에서는 어두운 과일과 후추의 전형적인 향이 나며, 산악 허브의 기분 좋은 힌트가 함께합니다. 입안에서는 구조감이 느껴지며, 부드러운 타닌과 산의 향을 되살리는 신선함이 있습니다. 붉은 고기와 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
색상:
보라색 반사가 있는 루비 레드
향:
강한 요오드 향이 풍부한 블루베리와 체리, 그리고 딜과 블랙커런트로 이어지며, 매콤한 피니시를 남깁니다.
맛:
부드러운 타닌, 육즙이 풍부한 맛, 뚜렷한 신선함과 부드러움