Rosso I Veroni 2022
독점 와이너리
일상용이 베로니가 만든 레드 와인은 토스카나에서 메를로와 산지오베제의 블렌드로 탄생한 레드 와인입니다. 약 6개월 동안 오크통에서 숙성되어, 첫 향에서부터 강렬하고 세련된 향이 느껴지며, 까마귀 열매, 오디, 감초의 향과 발삼향의 여운이 있습니다. 입안에서는 뛰어난 음용성과 부드러움, 그리고 감싸는 듯한 질감을 제공합니다.
로소 데 이 베로니는 산지오베제의 성격과 개성과 메를로의 부드러움과 둥글둥글함이 융합된 블렌드입니다. 우리는 항상 원하고 마시고 싶은 병을 마주하고 있으며, 결코 질리거나 지루하지 않습니다. 이는 유기농 작업과 제품의 정교한 수공예적 접근으로 두드러지는 와이너리의 훌륭한 작업 덕분입니다. 이 로소와 마찬가지로요.
이 로소 이 베로니는 최종 블렌드에서 60%를 차지하는 메를로와 산지오베제 두 품종의 결합에서 유래합니다. 이들이 자라는 포도밭은 해수면에서 100m에서 350m 사이의 고도에 위치하고 있으며, 포도밭에서의 작업은 유기농 관행을 따릅니다. 선택된 포도의 압착 후 얻어진 포도즙은 제어된 온도의 스테인리스 탱크에서 발효됩니다. 최종 숙성은 6개월 동안 큰 오크통에서 진행되며, 이 기간이 끝나면 병입 작업을 진행합니다.
로소 이 베로니 와인은 전형적인 루비 색상으로 눈에 띄며, 특별한 강도를 지니고 있습니다.특유의 강렬함이 있습니다. 뽕나무 향이 더 과일향과 어우러지며, 마무리에는 약간의 발삼 향이 느껴집니다. 맛을 보면 적당한 바디감이 있으며, 가득 차고 둥근 한 모금이 신선함과 함께 입안에서 부드럽게 흘러갑니다. 후각 분석의 마무리와 일관된 마무리로 발삼 향으로 전환됩니다. 요리에서 다재다능한 토스카나 레드 와인으로, 육류 요리뿐만 아니라 땅의 첫 요리와 함께 제공하기에 훌륭합니다. 마지막으로, 시장에 제안되는 가격은 매우 매력적이어서 토스카나 레드 와인으로 와인 저장고를 채우려는 경우 무시할 수 없습니다!