Rosso 'Il Male Minore' Cantina Antonioli 2021
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주요 포인트
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹소믈리에의 한마디
칸티나 안토니올리의 '일 말레 미노레' 레드 와인은 매일 마시기 위해 고안된 깨끗하고 부드러운 와인입니다. 메를로와 칠리에졸로 포도나무는 60년 된 고목으로, 뿌리 뽑힐 위험이 있어 안토니올리가 복원했습니다. 향에서는 아삭한 붉은 과일의 힌트, 발삼향, 그리고 매운 피니시가 느껴집니다. 맛은 생동감 있고 부드러우며 잘 통합된 신선함이 있습니다. 다양한 음식과 잘 어울리며, 반숙 치즈와 반숙 육류와 함께 차갑게 제공하면 좋고, 구운 닭고기와 감자와도 잘 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드
향:
체리, 라즈베리, 블랙커런트의 향이 나는 과일향과 발삼향의 힌트, 그리고 흑후추의 매운 피니시가 어우러진 향
맛:
부드럽고 역동적이며 섬세한 신선함과 미세한 타닌이 특징입니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업