Rosso 'Koonunga Hill 76' Penfolds

펜폴즈의 “쿤웅가 힐 76” 시라즈 카베르네는 2006년에 탄생한 라벨로, 1976년에 큰 성공을 거둔 와인인 “클라렛”을 기리기 위한 의도로 만들어졌습니다. 30년 후, 다시 한 번 세련된 와인을 탄생시키고자 하였으며, 오늘날에는 코와 입에서 흥미로운 차원을 자랑하며, 향과 맛의 복잡성을 그려내어 시간이 지남에 따라 그 깊이를 더욱 증가시킬 것을 약속합니다. 시라즈와 카베르네 소비뇽이 훌륭한 품질의 한 병에 결합됩니다.

“쿤웅가 힐 76” 펜폴즈는 쉽게 알 수 있듯이 이 두 품종에서 조합된 시라즈 카베르네로, 바로사 밸리에 위치한 여러 자산에서 재배됩니다. 수확 기간 동안 포도 송이를 신중하게 선택하며, 즉시 와인 양조를 위해 지정된 장소로 옮겨집니다. 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 최종 숙성 단계에서는 와인이 프랑스산과 미국산 오크통에서 10개월 동안 숙성됩니다.병입됨.

호주 유명 와이너리 Penfolds에서 만든 Shiraz Cabernet “Koonunga Hill 76”는 진한 루비 레드 색상으로 잔에 나타나며, 좋은 농도를 가지고 있습니다. 작은 산딸기가 코끝에 스며들며 향신료와 초콜릿의 힌트를 더합니다. 입안에서는 중간 바디로, 맛있는 한 모금이 부드러움으로 입안을 감싸며, 세련되게 다듬어진 탄닌 구조 덕분에 부드럽게 마실 수 있습니다. 좋은 지속성을 가진 피니시로 마무리됩니다. 남호주에서 온 레드 와인으로, 새로운 세계의 포도 재배가 지난 수십 년 동안 이룬 발전을 증명하는 레이블을 원할 때 시도하기에 완벽합니다.