Rosso 'Men in Bret' Bret Brothers 2024
와인메이커의 와인
유기농 및 바이오다이나믹브렛 브라더스 와이너리의 'Men in Bret'는 신선하고 생동감 넘치는 레드 와인으로, 매력적인 라벨과 풍부하고 즉각적으로 유혹하는 맛 덕분에 즉각적인 미소를 자아냅니다. 토착 효모로 자연 발효한 후, 오크통에서 9개월 숙성하여 부드러운 향신료의 뉘앙스를 얻고, 진한 레드 과일, 체리, 자두의 강렬한 아로마를 포옹합니다. 2001년부터 부르고뉴의 훌륭한 와인 세계에서 입지를 다져온 세 형제의 열정으로 태어난 진정한 와인입니다.
프랑스의 maison de négoce인 Bret Brothers의 레드 'Men in Bret'는 민첩하고 즙이 많은 Gamay로, 지속 가능하고 장인적인 생산 비전을 반영합니다. 이는 부르고뉴 최남단 지역의 여러 마을에서 자란 포도로 생산된 보졸레로, 한때 ‘보졸레 누보’로 알려진 간단한 신선한 와인으로 유명했지만, 오늘날에는 뛰어난 복합성과 개성을 지닌 구조적이고 아삭한 레드 와인으로 주목받고 있습니다. 라벨의 이름과 귀여운 일러스트는 유명한 영화 시리즈 'Men in Black'에 대한 아이러니한 언급입니다.
Bret Brothers의 레드 'Men in Bret'는 유기농 인증 원칙에 따라 다양한 보졸레 지역의 마을에서 자란 100% Gamay입니다. 와인 양조장에서 수확된 포도는 손으로 수확되어 철제 탱크에 담기며, 줄기 제거 및 압착 없이 반탄산 침출 및 자생 효모에 의한 자연 발효가 이루어집니다. 이후 9개월 동안 오크통에서 숙성되며, 병입과 유리에서의 짧은 휴식이 이어집니다.
병입과 유리에서의 짧은 휴식이 이어집니다.Bret Brothers의 Gamay 레드 'Men in Bret'는 강렬한 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 잔에서 체리, 잘 익은 자두, 제비꽃의 향기롭고 강렬한 아로마가 나타나며, 기분 좋은 향신료의 뉘앙스가 배경을 이룹니다. 맛은 풍부하고 생동감 넘치며, 즙이 많은 신선함과 부드러운 탄닌, 그리고 뚜렷하게 과일 맛이 나는 날씬한 피니시를 드러냅니다. 보졸레의 Gamay는 중간 숙성된 치즈와 육가공품, 다양한 육류 요리 또는 풍미 가득한 육류 파스타와의 조화가 뛰어난 와인입니다.
이탈리아 또는 EU 유기농 농업