Rosso 'Morango' Tutti Frutti Ananas 2022
와인메이커의 와인"모랑고"는 랑그독에서 온 레드 와인으로, 카리냐노, 그르나슈, 무르베드르, 시라의 조화로운 블렌드로 만들어졌습니다. 코에서는 체리, 베리, 섬세한 향신료의 노트와 미세한 흙내음의 강렬한 향을 발산합니다. 입안에서는 생생한 신선함으로 두드러져 마시기 매우 즐겁고 다양한 요리와 잘 어울립니다.
젊은 프로젝트인 Tutti Frutti Ananas의 레드 '모랑고'는 Languedoc-Roussillon 와인 지역에서 온 라벨로, 원산지의 지중해의 본질을 효과적으로 표현합니다. 레드 '모랑고'의 기초는 Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre 포도 품종의 혼합으로 구성되어 있습니다. 구체적으로, 첫 번째 품종은 후추와 검은 올리브의 특징적인 향을 제공하며, 두 번째 품종은 그 풍부함과 우아함으로 항상 높이 평가받고, Carignan은 향신료의 귀족적인 감각으로 인기를 끌며, Mourvèdre는 블렌드에 추가적인 구조와 복잡성을 더할 수 있습니다. 이들은 매우 보완적인 품종으로, 프랑스 남부의 유명한 포도 재배 지역에서 전통적으로 조합되어 왔습니다.
Tutti Frutti Ananas의 '모랑고' 레드는 Banyuls-sur-Mer 지역에서 지속 가능한 방식으로 재배된 Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre 포도의 혼합으로 구성되어 있습니다. 수확 후, 포도 송이는 스테인리스 스틸 탱크에서 자연 발효를 통해 레드 와인으로 양조되며, 전체 송이로 7일간의 침용을 통해 전체 질량의 절반이 처리되고 나머지 절반은 직접 부드러운 압착을 통해 처리됩니다.직접 부드러운 압착. 와인은 항상 스테인리스 스틸에서 몇 개월 동안 숙성되어 최종 병입이 이루어지며, 이 과정은 사전 정화나 여과 없이 최소한의 황산염을 추가하여 진행됩니다.
시각적으로, Tutti Frutti Ananas의 '모랑고' 레드는 약간 흐릿한 자주색 음영을 표현합니다. 코에서는 체리와 베리의 유혹적인 감각이 지중해 허브, 검은 후추, 올리브의 향과 함께 기분 좋은 흙내음을 alternates합니다. 진정한 맛, 신선하고 큰 기쁨을 주며, 부드러운 타닌 구조가 음용의 진행에 기여하고, 후미에서는 지중해의 태양을 느낄 수 있는 향이 다시 돌아옵니다.