Rosso Rifermentato in bottiglia 'NaturalmenteFrizzante' Casa Belfi
와인메이커의 와인Casa Belfi의 병 내 재발효 루비 레드는 탄산 발효와 병 내 자연 발효로 얻어진 베네토의 스파클링 와인으로, 신선하고 캐주얼한 감각적 프로필을 가지고 있습니다: 선명한 루비 색상은 잘 익은 레드 과일, 딸기, 체리, 미네랄의 힌트와 풍미가 조화를 이루며, 신선하고 기분 좋은 한 모금과 부드러운 타닌으로 둘러싸여 있습니다.
Casa Belfi의 "FrizzanteNaturalmente" 레드 와인은 향기롭고 경쾌한 기포로, 식탁이나 일상 간식의 매력적인 동반자입니다. Casa Belfi는 품질과 가격의 훌륭한 비율을 가진 지역 와인을 찾는 이들에게 진정한 기준점이 된 이름으로, 특히 독창적인 방식으로 병에서 재발효된 와인으로 유명합니다. 1999년 Maurizio Donadi와 Albino Armani의 도움으로 설립된 이 와이너리는 현재 Treviso 주 San Polo di Pieve 근처에 약 9헥타르의 포도밭을 보유하고 있으며, 모든 포도밭은 유기농 방식으로 재배되고 있으며, 이러한 관행은 일부 생명역학의 원칙과 통합되어 있습니다. Charmat 방식은 사용하지 않으며, 오직 병 또는 항아리에서 재발효하여 직접적이고 솔직하지만 뛰어난 음용성과 집중력을 가진 와인을 만들어냅니다. 이 유형의 와인에 대한 절대적인 필수품입니다.
Casa Belfi의 Frizzante 레드는 적포도에서 얻어진 병에서 재발효된 와인입니다. 포도밭에서는 이미 언급했듯이 화학 물질이나 합성 물질의 사용이 허용되지 않으며, 유기농 방식에 생명역학의 일부 관행을 통합하여 와인 기본의 병입 전 탄산 침출, 자연 발효 및 스테인리스 스틸에서의 숙성을 진행합니다.
유기농 방식에 생명역학의 일부 관행을 통합하여, 와이너리에서는 탄산 침출, 자연 발효 및 잔여 당분이 있는 기본 와인의 병입 전 스테인리스 스틸에서의 숙성을 진행합니다.Casa Belfi의 재발효된 레드는 밝은 루비색과 활기찬 거품을 가진 모습으로 잔에 나타납니다. 향기롭고 맛있는 향이 풍부하며, 체리, 딸기, 붉은 꽃의 향이 나고, 루바바의 향도 느껴집니다. 시음 시 와인은 경쾌한 성격을 확인시켜 주며, 한 모금은 육즙이 풍부하고 집중되어 있으며, 아름다운 염분의 기초와 매우 섬세한 타닌으로 생기를 더합니다. 훌륭한 성공입니다!