Rosso 'Rio Fratta' Emilio Montesissa

에밀리오 몬테시사의 “리오 프라타”는 즐거움과 매력으로 사람을 사로잡는 마시기 좋은 레드 와인입니다. 이 와인은 플리센티니 언덕, 카르파네토 플리센티노, 발 케로에서 태어나며, 몬테시사 와이너리가 위치한 곳입니다. 이곳은 카리스마 넘치는 엘리자베타가 이끄는 3대에 걸친 포도 재배 가족입니다. 이 지역의 포도 재배 전통은 로마 시대까지 거슬러 올라가며, 지역에서 발견된 수많은 유적들이 이를 증명합니다. 와이너리는 이 지역을 매우 소중히 여기며, 식물의 강한 생명력을 키우기 위해 합성 화학물질을 사용하지 않고 자연적인 방법을 따릅니다.

에밀리오 몬테시사의 “리오 프라타”는 시라를 주로 사용한 블렌드로, 보나르다와 바르베라가 포함되어 있습니다. 4헥타르의 소유지에서 이 지역에서는 그리 흔치 않은 국제 품종도 자리를 잡았으며, 이곳의 점토가 풍부한 땅에서도 적절히 표현될 수 있습니다. 포도는 수작업으로 수확되며, 2일간의 휴식 후 압착됩니다. 껍질과의 침용은 약 한 달 동안 온도 조절 없이 진행되며, 지속적인 리프레싱이 이루어집니다. 병입은 필터링을 전혀 하지 않습니다.

몬테시사의 “리오 프라타”는 정교한 향신료의 메아리와 함께 먼 세계로의 문을 열어주는 레드 와인입니다. 이 와인은 깊고 강렬한 루비 색상이며, 향기는 숲속의 다양한 향을 재현합니다. 강렬한 향신료의 배경이 코를 강하게 자극합니다. 후추가 주를 이루며, 계피와 고수도 포함됩니다. 맛을 평가할 때, 특히 부드럽고 흐르는 느낌이 있으며, 여전히 향신료에 강한 강조가 있으며, 더 식물적인 향도 추가됩니다. 마시기 좋은 신선함과 부드러운 타닌을 가진 이 와인은 축제 분위기의 많은 테이블에서 마법 같은 동반자가 될 수 있습니다: 채소부터 흰 고기, 버섯까지, 구조를 훌륭하게 대비하고 균형을 맞춥니다.