Rossojbleo' Gulfi 2024

‘로소지블레오’는 굴피의 시칠리아 와인으로, 향기롭고 과일 같은 프로필이 특징입니다. 이 와인은 젊고 신선하며 표현력이 뛰어나고 맛이 즐거운 레드 와인입니다. 시칠리아의 역사와 전통을 가장 잘 나타내는 시칠리아에서 가장 전형적인 적포도 품종으로 생산됩니다. 이는 순수한 네로 다볼라로, 동부 시칠리아의 원주산 품종으로, 발 디 노토 지역에서 특히 널리 퍼져 있습니다. 오직 스테인리스 스틸에서 발효되며, 아삭한 과일 맛과 부드러운 목넘김, 테루아의 전형적인 신선한 맛을 보존합니다.

‘로소지블레오’ 와인은 시칠리아의 가장 흥미로운 생산지 중 하나에서 생산됩니다. 굴피는 1990년대 중반에 시칠리아의 토착 포도 품종과 테루아의 특성을 가치 있게 만들기 위해 설립되었습니다. 포도밭은 유기농 방식으로 관리되며, 각 지역의 특성을 강조하기 위해 별도로 발효됩니다. 개별 필지의 특성에 대한 이러한 주의에서, 각각의 진정한 크뤼를 대표하는 많은 레이블이 생성됩니다, 각기 다른 특징을 지닌.다양한 특성. “Rossojbleo”의 포도는 Ragoleti 지역의 포도밭에서 재배되며, 해발 450미터의 Iblei 산맥의 고원에 위치하고 있습니다. 소나무 숲과 지중해 식물로 둘러싸인 이곳의 온화하고 시원한 기후, 석회질의 토양과 점토 및 모래의 존재는 Nero d’Avola에 완벽한 서식지를 제공합니다. 이 포도는 특히 우아한 프로필을 유지하며 성숙합니다.

Gulfi의 Nero d’Avola “Rossojbleo”는 9월 하반기에 수확된 포도로 생산됩니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 탱크에서 이루어지며, 짧은 껍질 침용이 포함됩니다. 이 와인은 병입되기 전에 8개월 동안 스테인리스에서 숙성됩니다. 밝은 루비 레드 색상과 약간의 보라색 젊은 반사가 특징입니다. 향기는 섬세한 꽃 향기, 작은 숲의 과일의 향, 오렌지 껍질, 지중해 식물의 야생 허브 향, 그리고 가벼운 향신료의 노트로 특징지어집니다. 맛은 즐겁고, 육즙이 풍부한 과일과 함께 섬세한 탄닌 질감을 동반합니다. 피니시는 기분 좋게 신선하고 짭짤합니다.