Roussanne Chemins de Bassac 2023
와인메이커의 와인
Callmewine 추천
유기농 및 바이오다이나믹프랑스 Chemins de Bassac 와이너리의 루산느는 친구들과의 애피타이저를 더욱 특별하게 만들어 줄 화이트 와인입니다. 수작업으로 선별된 포도로 만들어지며, 오직 자생 효모로 발효됩니다. 생산 과정에서 24시간 껍질 침용이 이루어지며, 숙성은 몇 개월 동안 콘크리트에서 진행됩니다. 황금빛 색상은 과일과 흰 꽃의 향을 선사하며, 입안에서는 신선하고 조화롭고 미네랄한 맛을 즐길 수 있습니다.
체망 드 바삭의 "루산"은 눈에 황금빛 노란색으로 가득 차 있으며, 이는 과일의 아름다운 숙성을 의미하고 입안에서의 확실한 질감을 암시합니다. 향기는 강렬하며 여름을 연상시키는 멜론과 잘 익은 노란 과일의 노트를 가지고 있습니다. 탐스러운 홉 향기는 꽃의 세계를 불러일으키며, 이 향기로운 단맛을 섬세한 식물적 노트로 풍부하게 만듭니다. 입안에서는 다소 둥글게 느껴지는 맛이 확인되며, 그러나 미네랄의 강한 터치와 훌륭한 신선함이 동반됩니다. 이상적인 페어링은 테라스에서의 핑거푸드, 또는 시골 스타일의 테린이나 게 파이와 이야기하며, 항상 친구들과 함께하는 것입니다!
시멘트 탱크에서 5개월 동안 잔여물과 함께 숙성됩니다. 와이너리에서는 온도 조절이 철저하여 과도하고 해로운 휘발물이 발생하지 않도록 합니다. 병입은 중력에 의해 이루어지며, 어떤 정화나 안정화의 개입 없이 달력에 따라 이루어집니다.체망 드 바삭의 "루산"은 눈에 황금빛 노란색으로 가득 차 있으며, 이는 과일의 아름다운 숙성을 의미하고 입안에서의 확실한 질감을 암시합니다. 향기는 강렬하며 여름을 연상시키는 멜론과 잘 익은 노란 과일의 노트를 가지고 있습니다. 탐스러운 홉 향기는 꽃의 세계를 불러일으키며, 이 향기로운 단맛을 섬세한 식물적 노트로 풍부하게 만듭니다. 입안에서는 다소 둥글게 느껴지는 맛이 확인되며, 그러나 미네랄의 강한 터치와 훌륭한 신선함이 동반됩니다. 이상적인 페어링은 테라스에서의 핑거푸드, 또는 시골 스타일의 테린이나 게 파이와 이야기하며, 항상 친구들과 함께하는 것입니다!
이탈리아 또는 EU 유기농 농업